牛肉干有点骚味很难受，煮牛肉时有尿骚味怎么回事
本篇文章给大家谈谈牛肉干有点骚味很难受，以及煮牛肉时有尿骚味怎么回事对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
煮牛肉时有尿骚味怎么回事
牛肉有一种尿骚味是食物有氨气释放出来，氨气主要来源于蛋白质分解，牛肉的蛋白质含量高，加上夏季气温高，储存不当，变质后细菌分解蛋白质产生氨气。
一加热，食物中的氨气受热大量挥发出来，所以会明显闻到。
另外一种可能是牛肉中添加了过量的嫩肉剂，嫩肉剂的主要成分小苏打分解后也会产生氨气。不论哪一种情况对人体都是不好的。
牛肉干怎么吃起来发苦头
肉坏了吧。
估计是用不好的肉做的。现在这无良商家太多了，买什么得小心再小心。喜欢吃牛肉干的话我给你推荐一个吧，我经常吃包日查的，味道很不错，也没有出现过你这种情况。你可以看看。
牛肉用盐腌了，怎么还有点臭
又用盐淹了，怎么还有点臭？
那你就肯定买到不好的牛肉了，买到变质的牛肉了，臭的牛肉了，牛肉一般是腌制去了，不会臭的，你肯定买的，就是买的那个质量不好的，买的牛肉，牛肉，牛肉要买宣的，要吃到新鲜牛肉，好吃你买的牛肉肯定就是不好的牛肉
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