清华炒牛肉对此你怎么看？-菲力牛肉网

清华炒牛肉对此你怎么看？

很多朋友对于清华炒牛肉和清华博士打死流浪狗遭质疑，对此你怎么看？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

谁知道青花菜炒牛肉的常见做法

青花菜炒牛肉做法

一、用料

主料

青花菜1颗、牛里脊300克

调料

食盐1/2茶匙、蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1/2茶匙、香油少许、淀粉1汤匙、水淀粉1汤匙、胡椒粉(白)1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙、xo酱1汤匙

二、步骤

1.青花菜掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，调入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟

2.汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后，放入青花菜焯烫20秒钟，捞出后沥干备用，不需过冷水

3.锅中倒入油大火加热，待油7成热时，放入切好的蒜片，爆出香味后，放入牛肉片煸炒至变色，放入焯好的青花菜，Xo酱，盐，翻炒均匀后，加一点点水，约10秒钟后，淋入水淀粉勾芡，出锅前淋入几滴香油即可。

牛肉食用价值

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁，造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是：从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸,能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

有哪些你一辈子也忘不掉的食堂菜

1.麻辣香锅：麻辣香锅是一道经典的川湘菜，将多种蔬菜、肉类和海鲜材料放入锅中炒制，配以麻辣调料，吃起来味道鲜美，辣味适中，适合喜欢辣的人食用。

2.糖醋排骨：糖醋排骨是一道传统的江浙菜，主要鲜嫩的猪肋排骨炸至表面金黄，再加入糖、醋、番茄酱和葱姜蒜调味烹制而成，口感酥脆，酸甜可口。

3.宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道经典的川菜，由鸡肉、花生米、青椒和干辣椒等材料组成。由于口味鲜香辣口，而且成本较低，成为食堂菜的首选。

4.香辣蟹：香辣蟹是地道的广东菜系，选用大型阳澄湖河蟹作为主要原材料，加入姜、蒜、辣椒、葱等调料，加热蒸煮，口感鲜美，辣中带鲜。

5.红烧牛肉：红烧牛肉是一种重庆传统菜肴，制作时以牛肉和胡萝卜为主要原材料。将牛肉经过煸炒、焯水等工艺以后，再加入传统的重庆红酱油、花椒、草果、小茴香、八角等调料进行烹制，口感鲜美。

继清华寝室后,清华食堂火了,舌尖上的清华到底是什么样的

说到大学的食堂，相信再也没有比清华大学的食堂还好的了，因为清华大学食堂的饭菜的堪比饭店，在清华的试探只有你想不到的美食，就没有吃不到的美食，可以说这清华大学食堂就是一个美食王国，不管是什么美食都应有尽有，例如西餐、麻辣烫、快餐等种类多达几十种。据说清华大学食堂的厨师都是从五星级大酒店里面请来的，

所以这做菜的水平肯定也是差不了的，而且在清华里面不同的食堂都会有不一样的美食，估计大学四年都可能吃不遍的，关键是这么多的食物，价格也是非常便宜的，像图二的蒸菜只要五块钱，胃口小的女生搭配米饭一份就能管饱。盖码饭也是很多人推荐的必吃美食，一份不到十块钱的价格的，上面有很多肉、蔬菜和一个荷包蛋，看起来的真的是很不错的，而且还有配一碗汤。

如果跟同学一起吃饭的话，还可以去打菜的窗口买几个菜，然后跟同学一起吃，这样感觉就像是在饭店吃一样。清华大学作为一所综合性高效，学生来自五湖四海，当然饮食也是有各式各样的风味啦。看这简单的餐盘里，乳酪条，羊肉，还有面包和酸奶，虽然不多，但是营养均衡呀。三明治，汤还有面包很像欧美国家的快餐文化哦，不过说实话那个汤看上去还是蛮好吃的，好想去北京清华园尝尝。

看着卖相就知道很不错，色泽诱人，一个人两个小炒一碗米饭再来一包鲜奶，吃的就是这么接地气。很有妈妈炒菜的感觉哦。南方的同学们应该都比较喜欢嗦粉，砂锅粉更是一大特色。砂锅煮粉，放上一些小菜，待到煮熟时端着砂锅吃粉，既方便又不会显得很粗俗，本身砂锅就好像一件复古的艺术品。

清华博士打死流浪狗遭质疑，对此你怎么看？