火锅牛肉一斤摆几盘菜啊(请问两个人吃火锅点几盘肉合适啊(除了菜之外))-菲力牛肉网

火锅牛肉一斤摆几盘菜啊(请问两个人吃火锅点几盘肉合适啊(除了菜之外))

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请问两个人吃火锅点几盘肉合适啊(除了菜之外)

每个人饭量不一样，每个人属性也不一样（有人是肉食性，有人是草食性）

有的火锅店一份肉是6片，一般来说两个人4份羊肉4份牛肉。正常份的肉量如果是女孩点两份就差不多了，如果是男孩子比较爱吃肉肉的可以点3－4份。

我见过一个人干掉6份肉的妹子也见过一份肉吃完就饱的汉子。总之分人的，以你对对方的了解来决定，也可以看身材决定哈哈！希望对你有帮助

火锅菜品摆盘

锅底：红99火锅底料，葱姜蒜末锅内加油，凉油加入花椒粒，待油热一点之后加入干辣椒翻炒，之后加入红99火锅底料直到炒化，然后加入清水至翻滚即可。拼盘：豆腐皮，土豆粉，羊肉片，金针菇，蒜黄，鸭血。一条包绿豆面条。OK经济实惠好吃。

吃火锅,盘子为啥要垫几片生菜这些生菜真的能吃吗

看上去更美观实际上，有一些食物光溜溜的摆在菜盘里，令人看见过于简单。常言道：红花配绿叶，肉类食品一般是鲜红色的，而油麦菜是翠绿色，铺在肉制品的下边可以具有装饰的功效，红翠绿色相碰撞，全部菜肴都越来越美观了。并且那样让盘里肉看上去更为有胃口，当然吸睛率也就高，一般火锅的好与不太好重要出于火锅料和菜肴的长相。一些腌渍好的肉类食品，例如麻辣牛肉、嫩牛肉、虾滑，这种食材粘性较为大，并且油也比较多。盆底铺平几块油麦菜，可以有效地防止肉类食品和碟子的直接接触，

那样菜盘非常容易清理，还降低传菜员的时长。火锅加盟店里的羊肉片、肥牛卷全是冰冻的，端上饭桌以后，由于气温非常高，因此非常容易溶化。融化以后，下边便会有很多鲜血，假如可以直接摆在菜盘里得话，血流水下来色调不好看，非常容易令人没胃口了。放上几块油麦菜，就可以很好地解决这个问题。这片生菜吃不要吃，需看详细情况，直接生吃肯定是不适宜的，终究遭受鲜血的环境污染了，而用于涮锅以前，最先需看肉是不是新鲜的，肉假如很新鲜的，可以煮熟了吃，

我们都知道持续高温是可以杀菌消毒的，不但是这种油麦菜，吃其他食材的过程中也应当要煮开。美观，翠绿色疏菜铺底可以不错的显现出菜肴的鲜度。避免有一些菜肴粘菜盘，让消费者夹起来菜来不方便，同也给刷碗大姐声了很多事。油麦菜铺底可以不错的避免菜肴在顾客盛饭时滑掉，可以遮住学水，尤久许多冷藏的肉类食品，在吃麻辣烫中途便会溶化出许多鲜血，如果不垫菜叶片，俏丽见到得话，很危害胃口，因此盘底垫菜非常好的防止雪水的流出去。火锅加盟店的许多菜例如鱼和虾都非常滑。

在菜盘下边铺一层油麦菜，可以避免消费者在盛饭时手戳，提升吃麻辣烫的欢乐感。翠绿色的油麦菜配色调鲜艳的菜（猪腰、肝片、雪鱼等），有偏色视觉冲击，令人有胃口。在盘底垫油麦菜，看起来莱品的份量多，消费者感觉很性价比高。买卖好的火锅加盟店，每日的人流量非常大，服务生难以随时清除菜盘，在这些油腻感的食材下边铺平一层油麦菜，就可以避免油迹黏在菜盘上，给后勤部门降低了任务量，提升了碗和盘的反复使用率。

对于铺底的油麦菜能吃是否，本人觉得，只需是好的干干净净的，您又喜欢吃得话，大可以入锅一涮吃之，终究油麦菜生的都能够吃，更何况持续高温消了毒的。吃麻辣烫，菜盘上面新鲜的的油麦菜是因为让消费者有一种感觉食材很新鲜的的觉得，也有可以让食材不粘盘，次之，油麦菜非常容易煮开，因此用来吃麻辣烫最好。

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