牛肉丸冷藏一周还可以吃吗，可以放多久-菲力牛肉网

牛肉丸冷藏一周还可以吃吗，可以放多久

其实牛肉丸冷藏一周还可以吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉丸放冰箱是冷冻还是冷藏不密封的情况下可以放多久，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉丸冷藏一周还可以吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

冷藏的牛肉丸鱼丸可以放多久

冷藏的牛肉丸鱼丸可以放一星期左右不变质，里面的营养成分流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质。可以放心食用。冷藏的食品时间不宜过长，过长也容易滋生细菌，食用危害身体健康。

真空的牛肉丸不密封了放冰箱冷藏了还能吃吗

保质期内还是可以的吧，我平时在网上一家叫老德头食品的店买的丸子，真空包装，保质期写一年，也是拆了之后用密封夹，夹好，然后放冷藏，过几天又煮来吃，没啥事，所以应该是可以的。

不过这类食品还是建议拆了之后短期内吃完比较好。望采纳~

牛肉丸放冰箱是冷冻还是冷藏不密封的情况下可以放多久

1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。

2、如果是原封（直接从厂家拿到，或有类似保证）则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月。（从生产日算起）

淀粉加热后，会吸水糊化膨胀，黏度增大，这样可增强牛肉蛋白的强度（便于丸子成型），并能增加牛肉丸的弹性。不过这里也要掌握好淀粉的用量，过少，则丸子的黏稠力不足，影响弹力；过多，则丸子又容易发硬，浮力小。

扩展资料：

牛肉丸的保存技巧

1、将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒：将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-1到8°C的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。时间尽量不超过三自天为好。

2、手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速东。在零下1-8度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。

3、牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长，具体能不能食用可以参照保质期。在保质期内的牛肉丸可以放心会用，但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用，以免对身体造成危害。

关于牛肉丸冷藏一周还可以吃吗，牛肉丸放冰箱是冷冻还是冷藏不密封的情况下可以放多久的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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