牛肉丸冻豆腐煲汤的做法牛肉丸炖豆腐泡家常做法-菲力牛肉网

牛肉丸冻豆腐煲汤的做法牛肉丸炖豆腐泡家常做法

大家好，今天小编来为大家解答牛肉丸冻豆腐煲汤的做法这个问题，牛肉丸炖豆腐泡家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉丸炖豆腐泡家常做法

材料

北豆腐，木耳，猪肉糜，鸡蛋（一只），料酒，白糖，生抽，盐，胡椒粉，香油

做法

1.猪肉糜（肥3，瘦7）先用料酒，白糖，生抽和胡椒粉腌制10分钟

2.木耳切成小碎末，和猪肉糜一起再次剁碎

3.豆腐用手捏碎，放入剁好的猪肉和木耳一起，打入一只鸡蛋，放入盐和香油，全部搅拌均匀

4.冷锅热油，小火，用虎口挤出丸子状放入锅中煎至两面金黄即可

冻豆腐能和牛肉一起炖吗

可以，做成的菜品就叫牛肉炖冻豆腐。

做法如下:

①将冻豆腐解冻后，挤去水分，切成长3．5厘米、宽2．5厘米、厚1．5厘米的块。

②牛肉洗净，切成长3．5厘米、宽2．5厘米、厚1．5厘米的块，投入温水中悼一下，捞出沥干水分，放在油锅中煸炒几下，加入姜片和葱花，炒出香味后，放入豆腐，添人汤。

③烧开后改为慢火，加入精盐和味精炖1小时即成。

牛肉丸炒豆腐怎么做

主料牛肉200g猪肉100g冻豆腐300g辅料鸡蛋1个葱适量姜适量食和油适量干红椒适量高汤精适量盐适量油菜叶适量

步骤

牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法步骤11.将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。

牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法步骤22.将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。

牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法步骤33.锅中放少量油，入葱、蒜、干红椒炒香。

牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法步骤44.加入适量水，入牛肉丸和冻豆腐、高汤精、盐同炖。

牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法步骤55.大火煮开后，转中小火再炖十分钟左右。

牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法步骤66.加入少许油菜叶煮软出锅。

OK，关于牛肉丸冻豆腐煲汤的做法和牛肉丸炖豆腐泡家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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