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牛肉泥的做法有哪些牛肉泥正宗做法

大家好，如果您还对牛肉泥的做法有哪些不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉泥的做法有哪些的知识，包括牛肉泥正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉泥正宗做法

每一种食物都有很多种做法，但是说起正宗，可不是乱七八糟的食材处理方法都是正宗的做法。牛肉是非常常见的素材，小朋友都很爱吃。那么，牛肉泥正宗做法，又是什么呢?今天就让我带着大家，来体验下正宗的牛肉泥做法。

牛肉泥正宗做法

食材：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。

1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

二、牛肉中含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴来补锌。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥，最好一天内吃掉，可放在放在白粥里，面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法，直接切成细小的碎粒吃。

三、宝宝开始尝试肉类食物的时候，妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始，这两种肉类比较不容易过敏。

四、给宝宝添加肉泥的时候，一次最好只添加一种，等到宝宝完全适应后，再进行更替添加，否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。

牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力，促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力，阳气足了，就会少生病。含铁量高，易于吸收，对于贫血的宝宝是很好的辅食选择.

吃牛肉的八大禁忌

1、忌与猪肉同食

虽然牛肉和猪肉都是荤菜，不至于放在一块炒，但是在餐桌上它们也是常客，殊不知，两者是不宜同食的。其原因有二：

一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。

二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品，患有肾炎的人群不适合食用，这样会加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

3、不可过量食用

中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃和强健筋骨的功效，但是它的食用量不宜过多，每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。

6、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙，因为这些加工方式会使牛肉产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质，食用后不利健康。

7、不宜与土豆同食

因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适。

8、不宜与田螺同食

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

美味牛肉泥的做法怎么做好吃又简单,做法

宝宝辅食之牛肉泥的做法步骤

1.牛里脊肉洗净切小块儿

2.牛肉焯水

3.焯肉的水倒掉，锅洗干净，重新加入热水煮肉，煮30分钟以上

4.煮好的肉捞出，放入搅拌杯，加入适量煮肉的水

5.搅打成泥

6.牛肉泥就做好啦

婴儿牛肉泥做法大全

牛肉属于是温补性的食物，里面的蛋白质含量特别高，但脂肪含量却比较低。牛肉特别适合给正在生长发育期的宝宝服用，能补充大量的铁元素。而婴儿辅食牛肉泥的做法有很多，可以适合各种体质宝宝的需要。那么，婴儿牛肉泥做法大全有哪些呢?

婴儿牛肉泥做法大全

一、西兰花牛肉泥

1西蓝花3小朵，去掉根部的老皮，放入开水中烫2分钟，关火闷3分钟。水要放的尽量少，或者用蒸的方法，这样能尽量减少营养的流失。

2牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥，很细腻的哦。

4把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。

二、胡萝卜牛肉泥

新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油，然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉，煸炒几分钟，然后将高压锅中的汤倒入，小火炖至土豆胡萝卜烂糊，然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥，就可以喂给婴儿吃了。

注意不要给婴儿喝牛肉汤，因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪，而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的，因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好

三岁以内的婴儿，咀嚼和消化能力还不是很好，为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养，建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后，婴儿咀嚼力发育成熟以后，可以做成牛肉丸子喂食。

几个月的宝宝能吃肉泥

在宝宝8个月的时候，就可以吃肉泥了。这时候给孩子吃的肉泥，都是与蔬菜的混合肉泥，其中所含的肉质比较少。因为在孩子刚能吃肉泥时，消化功能并不强大，要是辅食里面肉太多的话，很可能会让宝宝消化不良。

在给孩子添加肉泥时，家长都要遵循由少到多的原则，避免孩子的肠胃负担过重。而且在初次给孩子吃肉泥时，父母应该注意观察孩子的大便是否正常，有没有消化不好的情况。如果有的话，就应该先暂时停止给孩子吃肉泥。

宝宝吃的米粉米糊可逐渐增加粘稠度，让宝宝吃的辅食从流质食物变为半流质食物。随后可添加白米粥和烂面条等。婴儿七八个月时，可开始吃根茎类的食物，比如胡萝卜、土豆和山药等，煮熟后捣成泥状给宝宝吃即可。此后，可开始吃蔬菜泥、苹果泥。

到婴儿八个月时，应先给吃蛋黄，然后再添加肉类荤腥。至少要等婴儿满十个月，才能给宝宝吃动物肝脏、血液和肉泥、肉松等食物。

OK，关于牛肉泥的做法有哪些和牛肉泥正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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