多功能锅炖牛肉做法八爪压锅炖牛肉正确方法-菲力牛肉网

多功能锅炖牛肉做法八爪压锅炖牛肉正确方法

大家好，多功能锅炖牛肉做法相信很多的网友都不是很明白，包括八爪压锅炖牛肉正确方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于多功能锅炖牛肉做法和八爪压锅炖牛肉正确方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

阿迪锅做牛肉炖柿子的做法

主料：牛肉、西红柿佐料：盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜做法：

1、往锅中放入凉水，然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中，接着切些葱段（长一些）和姜片也放入锅内，再放两块大料（调料依牛肉及水多少而定），在这之后盖上盖用大火把水烧开。

2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖。

3、炖2个半小时左右，中途要是水少要填水，不要把水烧干噢。

4、把火关掉，取出汤中的葱段和姜段，这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎，形状不好看。

5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中，加少许花椒，接着将洗净的西红柿切平均，下锅。GOON炖！炖2分钟左右加些盐（最好少放，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！）

6、20分钟后西红柿就软了，要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间。我喜欢吃炖的酸软的西红柿，所以大约炖30~40分钟左右，就是炖到汤里，非常好喝！

7、出锅，往汤里放些味精（可以不放）和香菜沫，色香味俱全的牛肉炖柿子就上桌喽

cctv生活圈炖牛肉的正确方法

一，原料：牛肉若干，牛大骨1块，白萝卜适量，葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。

二，做法

1.将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。

2.牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，

3.取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，

3.炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。

八爪压锅炖牛肉正确方法

主料八爪鱼200克、油适量、牛腩200克

辅料老抽5ml、葱1根、姜2片、冰糖5粒、桂皮1片、大料2粒、肉桂1个、干红椒2个、盐适量、韭菜5根。

1、八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净，改刀成合适的大小；

2、牛腩洗净切小块；

3、锅内放冷水，汆烫牛腩以去除污物后，洗净、透凉；

4、炒锅内放少许油，油热后下牛腩煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；

5、待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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