内江志强牛肉面学费?内江最受欢迎的早餐是什么?

内江志强牛肉面学费?内江最受欢迎的早餐是什么?

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吃内江牛肉面是一种怎样的体验?

吃内江牛肉面是一种怎样的体验?

说起内江的牛肉面,这可是很多内江人的心头好,内江人可以一日三餐,一年四季都吃,一点不亚于北方人对面食的热爱程度。

内江牛肉面是用新鲜的碱面条做的,一般用牙签粗细的面条来做。煮面时,师傅用手抓一把就差不多是一碗的量。师傅一手拿着一双很长的筷子??在煮面的锅里上下搅动几下,再夹几根时令蔬菜烫几下放在大口碗底,另一只手拿着一个竹笊篱,把煮好的面条舀起来,然后盛到大口碗里。老板将客人的面条端到一排放着各种调料的桌子或者灶台边,各种佐料依次放点,最后根据客人的口味在最上面加上臊子,最有名的当然就是烧牛肉了,还有兔子,鳝鱼,杂酱等等。

烧牛肉时,各家面馆用料也有些不同,有的用比较肥的牛腩,生意好的用料比较足,就买比较瘦的牛肉和牛腩一起烧,吃起来很有嚼劲。由于各家面馆烧制加入的香料不一样,吃起来味道也就有差别了。

各家牛肉面馆不仅烧的牛肉味道有不同,卖得好不好还跟煮面师傅的手艺有关系。据说成都的面馆还到内江来高薪请煮面师傅,反正我已经好几年没有去过成都了。以前去,在那里吃的面条感觉就像没有煮好似的,而且加的佐料和臊子都不好吃,如果真有内江的煮面师傅在成都,希望我以后能吃到美味的牛肉面。

一些名人也是牛肉面的粉丝,国画大师张大千对牛肉面情有独钟。《百家讲坛》的于丹几年前到内江来讲学,吃了牛肉面后说,这是她吃过的最好吃的面条。

现在说起内江,除了原有的甜城的称号,恐怕还要加上牛肉面这张美食名片了。我们热情欢迎各方朋友来尝尝内江的牛肉面,一定会让你们欲罢不能的!

内江现在最火的是牛肉面、鸭肠面还是姜丝牛肉面?

内江现在最火的是牛肉面、鸭肠面还是姜丝牛肉面?

我是正宗的内江人,吃内江面长大的,依我对内江面的看法,不管是后来的鸭肠面还是酸菜肉丝面还是兔儿面还是红烧肉面还是姜丝牛肉面还是还是其他再漂亮的面,我觉得老大依旧是牛肉面,不管我走到哪,最爱吃的还是我们大内江的牛肉面。特制的辣椒油,特别的碱水面,软糯的牛肉。简直不摆了。

我不是凭感觉乱说的,其他的面我也去吃了,鸭肠王的鸭肠面,寡妇牛肉面的酸菜肉丝面,志强牛肉面………大店小店都去过。最后还是更钟爱牛肉面。其他的也只是火一阵子,而牛肉面,走到哪里都不会失宠。

内江最受欢迎的早餐是什么?

内江最受欢迎的早餐是什么?

内江最受欢迎的早餐当属各种各样的面条,男女老幼,各种职业各种身份,有钱的??,没钱??的,都喜欢叫上一碗面条当作早餐。

内江的面条,由于臊子的不同,有牛肉面,兔子面,肥肠面,杂酱面,姜丝牛肉面,寡妇面,羊肉面,鱼汤面等。同时内江的面条还因外观不同,有细面,宽面,刀削面,铺盖面,棒棒面。由于内江各个面馆的煮面师傅手艺都不错,所以每个面馆都有它们比较固定的顾客,有些面馆还因为口碑好的原因,甚至受到其他地方的食客的青睐。

记得前年我的一个大学同学路经此地,来看看我们几位同学后,又故地重游了一次。她走了曾经去过的一些地方,尤其又去品尝了学生时代吃过多次,至今难以忘怀的内江的面条,她说她曾经在梦里想念这个味道很多次了,终于又吃到了。她离开时对我们说,什么时候想吃得不行了,会再来,顺便又来看看我们几个同学,再来看看曾经留下青春足迹的地方。

内江的牛肉面不光是让人们的味蕾得到了满足,同时也是装满了人们对家乡味道的记忆。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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