风干牛肉吃法(别人送的风干牛肉不知道怎么吃)

风干牛肉吃法(别人送的风干牛肉不知道怎么吃)

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别人送的风干牛肉不知道怎么吃

别人送的风干牛肉不知道怎么吃

1.牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方就OK了。混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时切忌放盐;

2.锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖10分钟,目的是去除牛肉粒中的脂肪;

3.另一锅内食用油(不能太少,牛肉丁吸油很厉害,否则粘锅)烧热,加3勺糖起色。放入牛肉丁,新的八角,丁香(我说的新的表示不是刚才浸泡在一起的),还有花椒粉,翻炒后加入酱油少许,辣酱。然后不停的炒不停的炒不停的炒啊炒,感觉确实比较干了放入盐少许,起锅。

风干牛肉条怎么吃才最好吃

风干牛肉条怎么吃才最好吃

风干牛肉条一班都是开包后及食,也可以用微波炉加热后再吃,这样口感好吃,再可以把风干牛肉用水在高压锅里煮上再吃。

风干牛肉怎么吃

风干牛肉怎么吃

1、煲汤炖煮食用

牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候,首先要用温水将牛肉浸泡开,然后切成小块或切片,或煮或炒着吃。不过经过风干的牛肉,即使泡开了,肉质还是比较老、硬,适宜煮了吃或者煲汤。

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