即食黑椒汁牛肉怎么做好吃,黑椒牛肉汁的做法
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黑椒肥牛盖浇饭的做法
用料
牛肉300克米饭4碗洋葱1个胡萝卜1根西兰花1朵黑椒汁适量
黑椒牛肉盖浇饭的做法步骤步骤1
西兰花、胡萝卜分切
步骤2
洋葱切丝
步骤3
牛肉卷冷水入锅焯水,水中加料酒,水开后煮出很多血沫,将牛肉倒入漏篮,用热水冲洗干净
步骤4
热油爆香姜蒜,将洋葱炒软
步骤5
另开一锅,水烧开后,加油、盐,再将西兰花、胡萝卜煮熟
步骤6
加入牛肉继续炒,加点料酒
步骤7
加入黑椒汁,适量盐,稍微再加点水(汁多适合拌饭)
步骤8
好了,盖浇饭出炉,就是这么简单
黑椒牛肉汁的做法
配方:黑胡椒适量、洋葱半个、蚝油两勺、大蒜5个、香菇15个、生抽50克、老抽少量、蕃茄沙司少量、玉米油适量。
牛排黑椒汁的做法:
1、先准备食材,黑胡椒,蒜,洋葱,香菇打碎。要口感好,一定要用料理机打碎,没有料理机的话,碎肉机,榨汁机都行。
2、先把锅烧热放油,放蒜泥,洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。
3、小火再熬几分钟,熬干水份,喜欢甜的可以加点糖。
4、熬制酱汁浓稠就可以了,搅拌均匀就可以出锅啦。
5、稍冷后放入玻璃瓶密封,完全没有温度后就可以盖上盖子放冰箱里。
黑椒牛肉馄饨的做法
步骤1
牛肉一小块,没称重量,
步骤2
剁碎,黑胡椒碎,盐,味精,少许白糖,生抽,葱姜水,拌匀
步骤3
加蛋清拌匀
步骤4
最后加色拉油
步骤5
牛肉馅已拌好
步骤6
做小馄饨
步骤7
多余的蛋黄做了蛋皮丝,榨菜末,香菜末
步骤8
这个汤是清汤牛腩的原汤
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