牛商场酱牛肉正宗做法？兰州回民酱牛肉正宗做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛商场酱牛肉正宗做法和兰州回民酱牛肉正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛商场酱牛肉正宗做法以及兰州回民酱牛肉正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
东北酱牛肉的做法最正宗的做法
用料：牛腱1000克，葱1根，姜4片，蒜5瓣，八角2个，香叶3片，干辣椒3-4个，香其酱1大勺，生抽3勺，盐适量，油适量。
东北家常酱牛肉的做法步骤：
1.牛腱子肉切大块，焯水捞出备用。葱切段，姜切片，蒜，八角，香叶，红辣椒中间撕小口，备用。
2.油烧热，葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，爆香。放入酱油、香其酱，微炒。炒出香味，加水，热水放入牛肉，煮90分钟。
3.牛肉切片，摆盘。
兰州回民酱牛肉正宗做法
兰州回民酱牛肉的做法，1000克牛腱肉，50克花椒，100克生姜，50克草果，把草果拍开，先把牛腱肉放入锅中大火煮开，把血末打净，加100克料酒然后把上面备好的调料放入锅中，把，牛肉煮至8分熟捞出，凉凉就好了
家常酱牛腱子肉的正确方法
2
把牛腱子放入盆中，加清水浸泡4小时，中间换水一次。
3
准备葱段5克，姜片3克，蒜子2克。
4
准备花椒2克。
5
准备黄豆酱5克。
6
准备一个砂锅，放入牛腱子，加葱椒蒜，加食盐5克，倒入料酒20克。
7
加入花椒，黄豆酱，放生抽10克。
8
大火烧开，小火炖煮2小时。
9
时间到关火，把肉放在汤里泡一夜。
10
第二件直接切片装盘即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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