集仕港牛肉拌面家常做法(牛肉拌面的做法怎么做)-菲力牛肉网

集仕港牛肉拌面家常做法(牛肉拌面的做法怎么做)

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兰州拉面的牛肉干拌面做法

四档窄鲜切面、牛里脊[1]

辅料

香葱、温开水、辣椒油、盐、姜片、花椒、芝麻酱、醋、淀粉、料酒、耗油、黑胡椒粉、酱油、油、大蒜

胡萝卜丝、黄瓜丝

做法编辑

1..准备好牛肉，洗干净后牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。[2]

2.锅里热油，加花椒和姜片.炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，倒入适量的生抽，直到变色出汁即可。

3.煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。

牛肉酱拌面的家常做法大全怎么做好吃

材

主料面条400g牛肉150g甜面酱150g黄瓜100g辅料油适量盐适量白糖适量生抽适量胡椒粉适量淀粉适量葱适量姜适量

步骤

牛肉酱拌面的做法步骤11.牛肉洗干净

牛肉酱拌面的做法步骤22.牛肉切成丁放在容器里加盐、加生抽搅拌

牛肉酱拌面的做法步骤33.加胡椒粉搅拌

牛肉酱拌面的做法步骤44.淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟

牛肉酱拌面的做法步骤55.黄瓜洗干净切成丝备用

牛肉酱拌面的做法步骤66.起油锅，腌制好的肉丁入锅炒至变色盛出

牛肉酱拌面的做法步骤77.用余油，葱姜入锅煸香后

甜面酱入锅炒

牛肉酱拌面的做法步骤88.炒至酱香牛肉入锅炒

牛肉酱拌面的做法步骤99.加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用

牛肉酱拌面的做法步骤1010.

煮锅加水烧开，面条入锅煮

牛肉酱拌面的做法步骤1111.煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉

牛肉酱拌面的做法步骤1212.过凉后的面条沥干水，加牛肉酱、黄瓜搅拌均匀即可享用

牛肉拌面的做法怎么做

主料：面条、牛肉

辅料：油、生姜、生抽、白芝麻

口味：咸鲜

功效：养心安神、除烦、安神

烹调步骤

集仕港牛肉拌面家常做法(牛肉拌面的做法怎么做)