养牛场经营理念范文？为什么山姆的牛肉好-菲力牛肉网

养牛场经营理念范文？为什么山姆的牛肉好

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为什么山姆的牛肉好

山姆的牛肉好。因为山姆的牛肉产自新西兰，这里的气候宜人，大片草原，适合牛生长。而且新西兰对牛肉的生产和销售有非常严格的管理，保证了牛肉的质量安全。此外，山姆的牛肉还采用了野生草本植物喂养的方法，使得牛肉更有营养价值和口感。为，新西兰作为牛肉出口大国，其牛肉不仅质量上乘，同时也符合健康饮食的要求，因此备受推崇。

养殖牛的经营理念

牛在育肥牛上分为3个阶段，即育肥前期（适应期）、育肥中期和育肥后期。

养牛

1育肥前期（预饲期）约为15天左右，也是架子牛转入强化育肥的适应期。新购入的架子牛，在饲料搭配上以优质粗饲料为主，适当增加食盐，并给予充足的饮水。从进场的3～4天起可喂给精料，日粮蛋白质含量为12%，每天喂1.5～2公斤，使其尽快适应舍饲育肥环境和饲养管理条件。

2育肥中期为50～60天。这个时期育肥牛已完全适应各方面的条件，采食量增加，生长速度快，应增加各种饲料的喂给量，日粮蛋白质含量为11%，精料日喂量3～4公斤，粗饲料自由采食，以满足牛高速生长的需要。

3育肥后期为30～45天。这个时期脂肪沉积加强，应调整日粮的能量和蛋白质比例，增加日粮中的能量饲料，减少日粮中的蛋白质饲料。日粮蛋白质含量为10%，精料日喂量应在5公斤以上。育肥结束时体重要达到450～550公斤才出栏。

育肥牛每天在固定的时间喂饲2～3次，每次饲喂1.5～2小时。饲喂时按照每头育肥牛应供给的营养所确定的饲料量来饲喂，不可任意增减。一般的饲喂次序为先粗后精，即先喂干草（玉米秸秆），再喂酒糟、精料、饮水。冬季每天在喂饲后各饮水1次，中午再饮1次。夏秋季除按冬季的饮水次数外，增加1次夜间饮水。

架子牛的育肥管理购入的架子牛在验收前，要严格进行健康检查，患有严重疾病的牛应严禁入舍。健康牛入舍前，首先要称重，然后按体重、品种、年龄及营养状况分为若干组，并对每头牛进行编号。架子牛在进场的3～5天内进行驱虫、健胃。

育肥牛采取短拴系，这样可减少牛的活动。一般缰绳拴系长度为50～60厘米。

肉牛的最适宜温度为7～27℃，寒冷和暑热均影响牛的生长发育。为提高冬、夏季架子牛的育肥效果，牛舍必须冬暖夏凉，冬季实行舍饲育肥肉牛，舍内温度应保持在5℃以上。夏季防暑降温，可在舍内安装电风扇或用凉水喷洒地面的方法降温。

每头牛每天必须刷拭2次，每次至少5分钟。每天要定时清扫牛舍2～3次。牛舍、牛床、牛槽应每周消毒1次。育肥牛出栏后，下批牛入舍前要对牛舍进行彻底清扫、刷洗和消毒。

育肥牛最好每月称体重1次，以便了解牛的增重情况，根据增重情况分析饲料效果，以便调整日粮，达到最佳育肥效果。

就一般规律来说，每年买牛的最好时机在农历的10～11月份，夏季在5～6月，卖牛的最好时机是在农历的2～3月。

为何说穷不养牛富不养羊

1、羊的疾病复杂且多样，在发病初期或遇小病时，往往不易表现出来。如果养殖户不进行免疫注射，就会使一些地方传染病呈散发或地方性流行，导致羊死亡率高、经济效益低下。而牛的病较少一些，治起来相对容易一些。这也就意味着养羊需要更高要求的操作技术，养牛则不需要那么高的养殖技术。

2、羊对气味特别敏感，当草料出现异味的时候就不爱吃了。

3、养牛在牛体重达600斤以上时开始进入育肥期，差不多经过3个月的育肥期能出栏；羔羊育肥，从2-4月龄开始进入育肥期，然后再养殖2个月才可以达到出栏标准。

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