高颜值牛肉摆盘图(牛排摆放搭配)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享高颜值牛肉摆盘图，以及牛排摆放搭配的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

牛排摆放搭配

不同于中式餐馆繁华的摆盘风格，西式牛排的摆盘崇尚简单、和谐。很多牛排爱好者在煎好牛排后总有一个小烦恼：怎么摆盘比较好看呢？特别是对文艺青年们来说，摆盘拍照简直是无法省略的一部分。

今天就给大家介绍一些简单大方的摆盘，还有一些配菜的建议哦。不过首先，你需要一个简单的大盘子，圆的方的根据你自己喜好选择，白色的即可。

1.

所需配菜

●土豆

●西兰花

这款摆盘的配菜具有美国西餐的元素，土豆和西兰花是牛排最常见的配菜。

做法

●西兰花白灼。因为西兰花质地较硬，所以水煮的时间要久一点。

●土豆油炸。热锅后将切好的土豆块放入油中至金黄色，捞起来后撒上一些椒盐粉。

2.

所需配菜

●草莓

●苦苣

这款摆盘的风格清新简约，苦苣作为西餐常见的配菜点缀于牛排上，摆盘瞬间高大上起来惹。再加上红色元素草莓的搭配，色泽变得丰富。其实水果搭配牛排即好看又有营养，大家还可以尝试一下用奇异果、樱桃、柠檬、橙子等色彩鲜艳的水果来进行搭配。

做法

●将草莓切成两半，随意摆弄即可。

●苦苣可进行白灼，记住，用开水烫一下即可，以免影响色彩和品味。

3.

所需配菜

●西红柿

●生菜

作为维生素含量之高的西红柿，在与牛排配合中能发挥出出色的营养价值。再加上生菜可口的搭配，这款配菜剩在味道。

做法

●将西红柿抹上橄榄油，再洒上盐和现磨黑胡椒，放入烤箱中烤约10分钟左右，直到皮皱裂开即可。（意式做法中喜欢将芝士塞入西红柿中一起烤，简直香极了，不过嫌麻烦的同学可以忽略啦）

●生菜洗净即可，不过夏天到了，用开水烫一下会更适合哦。

4.

所需配菜

●芥兰

●蒜头

●土豆

芥兰是中国南方很喜欢吃的蔬菜之一。土豆的香腻配上蒜头的激烈，跟牛排产生不可思议的碰撞，不过还好，有了芥兰，中和了其中的油腻和浓烈。

做法

●芥兰白灼三四根即可，随意地摆放于牛排上。

●蒜头选择适中的大小，放入锅中炒至有点小焦为止。

●选择小个头的土豆，切成两半，放入油中炸至金黄为止。再洒上盐和现磨黑胡椒。

5.

所需配菜

●鸡腿菇

●芦笋

芦笋是牛排摆盘常用的配菜之一，口感较嫩，清甜可口。鸡腿菇则略有嚼劲，味道鲜美，并且还可以促进食欲和消化。

做法

●芦笋记得去掉老根，选取细嫩的部分，两根即可。不怕麻烦的同学还可以加上香油、姜、盐进行凉拌，味道也不错哦。

●为了美观，可以把鸡腿菇切成方形，如图中一样。然后放入锅中煎制，加上一点料酒和酱油，熟了之后放于盘上即可。

6.

所需配菜

●芝麻菜

●圣女果

可能大家会比较少见芝麻菜，但是在西餐上还是很常见的，因为它线条长短有形，很适合摆盘。加上小西红柿点缀，有点乡村牛排的意味。

做法

●拿一小把芝麻菜，自然地摆放于牛排的后方。为了保持菜形，不做白灼，但如果想食用还是用开水煮下为好

●将圣女果洗干净，切成两半，如星星般点缀于牛排的四周。

7.

所需配菜

●薄荷叶

●西红柿

●蒜头

以绿、红、白三色为配色的摆盘看起来让人非常有食欲，特别是看到薄荷叶，有种清爽的感觉，夏天吃牛排在上面点缀薄荷叶是很好的选择。

做法

●将西红柿洗静，切成四份之一大，拿两瓣立起与牛排相依，作花瓣状（不喜欢吃皮的同学可以将皮去掉，颜色更加清爽）

●蒜头放油中炒过，放点盐提味即可。最好炒到五分熟，保持蒜头的颜色，不要过焦。

8.

所需配菜

●弯豆

●西兰花

●圣女果

弯豆也是常见的牛排配菜，因为长短适合，所以非常好搭配。

做法

●弯豆可以白灼，洒上点盐巴即可。也有同学喜欢把弯豆炒完后与牛排一起吃，记住弯豆与其他配菜搭一起时不要放太多，三四根即可。

●西兰花白灼后洒点现磨胡椒和盐即可，或者啥也不加。

●圣女果切一半，放在其中点缀即可。

其实牛排的摆盘非常随意，配菜要尽量简单，选择微酸微辛辣的蔬菜可以解开牛排的肥腻，如果同样也以烧烤的手法来料理，与牛排在味道上能保持一致，数量不能太多，以清口为主。

什么菜可以在年夜饭上惊艳四座

可以在年夜饭上惊艳四座的菜很多，以下几款是比较适合平均厨艺水平的菜可供参考，也都是我做过的，曾经在自己的自媒体发表过，好评尚可。

1.紫气东来

这道菜算是一个甜品，也是很讨彩头的一道菜，方法也很简单，基本上也不用太多的工具，做法如下：

1）主料就是紫薯，洗净去皮后蒸熟，加入牛奶或者淡奶油，搅拌均匀后，揉成大的圆球状，然后码放在盘中成葡萄状。

2）干桂花用开水泡开后，晾凉加入蜂蜜调好然后浇在紫薯葡萄上。

3）用芹菜叶子模拟葡萄叶摆上装饰就可以了。

4）为了好看可以再加上些黄瓜片之类的装饰。

成品如下图：

紫气东来

2.富贵生花沙拉

这个沙拉适合不太擅长烹炒煎炸，喜欢清淡但想追求颜值的朋友，做法如下：

1）将球生菜洗净后切成大片，码放在沙拉碗中铺底，注意需要轻抓一下使其变得蓬松

2）鸡蛋煮熟后去皮，切花刀一分为二碗中，小西红柿洗净后切成与鸡蛋同款放入碗中。

3）将黄瓜洗净，刮皮刀沿着长边方向刮出薄片，然后卷成黄瓜筒，随意插入生菜堆里面即可。

4）胡萝卜和黄瓜手法一样卷成胡萝卜筒，插到生菜堆中。草莓切成薄片，撒在生菜上。

5）将三明治肠切成1-2厘米小丁撒在生菜上。

6）甜玉米开盖控干水分，均匀撒在生菜堆上。

7）将千岛酱挤在沙拉表面上。

成品如下图：

富贵生花沙拉

3.鲍鱼生花

这个名字自己起的，其实就是浇汁鲍鱼，制作比较简单，这种小鲍鱼超市大约10元一个，所以成本在海鲜里面也还凑合，但是可以很好撑门面。

做法如下：

1）鲍鱼洗干净后将鲍鱼肉挖出来，鲍鱼壳用刷子刷干净，用沸水煮后备用

2）鲍鱼肉切成麦穗装花刀，类似鱿鱼花的切法

3）锅内放油，洋葱丁将鲍鱼花放入，加入蚝油，鲜酱油爆炒，装在容器中备用。

4）将鲍鱼壳摆放在盘中，然后将炒好的鲍鱼分别归位至鲍鱼壳。

5）洋葱丁、红辣椒片、秋葵段放入锅中，加入蚝油和鲜酱油爆炒后浇在鲍鱼盘中间就可以了。

成品如下图：

鲍鱼生花

4.三色蒸蛋

这道菜是一道用料简单，效果很惊艳的冷盘，需要用一个长方形的模具，做法如下：

1）在长方形模具中铺上铝箔纸备用，鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用。

2）鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋放入清水中煮熟，切成小块备用

3）虾仁洗净后切成小块备用

4）将各种蛋块和虾仁放入模具中，倒入鸡蛋清，不要搅拌，上锅蒸5分钟

5）看蛋白凝固就倒入蛋黄液，继续蒸8-10分钟

6）冷却后倒出，切成片码盘就可以了。

成品图如下：

三色蒸蛋

这几道菜都是比较简单又颜值惊人的，可以在年夜饭上惊艳四座的，不妨试试。

武汉日料哪家好武汉去哪吃日料

有没有想要尝尝日料的小伙伴？今天小编就来和大家说说在武汉有哪些日料的味道还不错，大家可以在周末扩折空闲的时候带上自己的恋人或者是朋友，一起去尝尝这些

仙人寿司

豪华海景_饭：两人点了中份，大家要记得加芝士加芝士芝士!!重要说三遍，如果不加芝士，饭上面就是生鱼片啦。里面有两种奶酪块，芝士片下面有三文鱼，金枪鱼，大虾，以及鱼子酱。饭太满了，不容易拌，里面米饭已经是拌过的，挖一勺饭，放上鱼就直接吃啦。

超长鳗鱼寿司：鳗鱼好好吃，为了鳗鱼也要再来一次吧

地狱乌冬拌面：所以加地狱的面都很辣，乌冬面上面的两块肉很香，面就是已经和辣椒酱拌过的，辣度可以接受。

脆脆卷：解辣，脆脆卷单吃可能有点腻，甜口的寿司。

烤棉花糖：太甜了

极上鱿鱼炙寿司：这个寿司一定要点，鱿鱼的口感不同于铁板鱿鱼的。

春田小米豆乳火锅日式简餐

地址：胜利街车站路公交站对面233-4号

拍照环境一级棒!!好久没有拍到这么满意的照片(*_ω_)。

豆乳火锅：里面居然还有两只虾，但是毕竟不是辣锅。虾还是有腥味，不好吃，最喜欢的配料的香菇，最后那个无菌蛋煮饭非常惊喜了。

虾仁蔬果米纸卷：这个是最惊喜的!非常清新的味道。配的酱料我以为是简单的酱油，里面居然有芥末，不仔细看菜单的过。不用蘸酱，米纸卷本身的味道就很清新!愿意为他再来一次的好吃程度。

传统草莓大福：草莓零嘴，草莓不酸，下次试试巧克力。

日式冷豆腐：吃过的最便宜的胡麻豆腐。但是很赞了，豆腐嫩!和火锅里的大概一种豆腐。

久寻花季日式自助(佳丽广场店)

地址：中山大道新佳丽4楼

12点到店，果然人少，坐到自己喜欢的包间，榻榻米，四个人正好，需要脱鞋进包间，在这家点了好多菜!吃爽!

久寻九宫格寿司：来之前看图能感受到高颜值，上桌是真的好看!找了各种角度。

京都牛肉饭：第二要说最最喜欢的饭!饭里的酱太棒了!牛肉分量也多，吃完前面的我还能一个人吃半碗!这碗饭让我重新喜欢上洋葱，必点。

香松豆腐：他家没有胡麻豆腐，但有香松豆腐。后来上沙拉发现，沙拉里的酱和在其他店里吃的胡麻豆腐酱一样，哈哈好喜欢这个味道。豆腐嫩撒上海苔，推荐!

香辣吞拿鱼沙拉：五颗星，配的沙拉酱，自己淋上面鱼籽和生菜一起吃，在嘴巴里爆开哇喔!

芝士_牛油果：牛油果爱好者，第一次尝试，奶酪盖住了牛油果的味道。可以尝尝这种新吃法，但是还是觉得牛油果和酸奶榨汁最好喝了。

榴莲鲜泥_卷：榴莲味的寿司!是的是的能吃到榴莲味，摆盘太好看了吧，叶子前面那片萝卜，忘记尝尝什么味道。

烤日本年糕：16元，趁热吃，上一次吃烤年糕还是第一次参加同城聚会在_牛道吃的吧，已经忘记了。就记得粘牙，冲这个餐盘就得点一份。

明太子土豆：24元，这个芝士能拉丝!也是铺了奶酪，好吧突然发现点了好多芝士_的食物。

地狱乌冬面+地狱拉面：34元，推荐拉面，没有觉得很辣，毕竟还能喝汤。这个也想纳入必点因为卤蛋好吃，卤溏心蛋，百度了一下做法，嗯为了这个蛋给你加一星。

上牛炭匠烧肉专门店(M+购物中心店)

地址：循礼门M+购物中心星巴克旁下层花园B1042商铺

秘制牛五花：事先腌制过的牛五花，入口有点甜甜的，不爱多咀嚼的朋友，可能会比较喜欢。

坛渍上牛牛肋条：夹起来好长，分量是真的大哦，烤过后也不会嚼不动!打破了我对牛肋条的印象阿!

芝士火山牛小排：哇冲这个加一颗星!!!实实在在的芝士，牛肉卷起芝士，一口吃掉。真的太棒了，在其他店没有吃到过这么实在的芝士。

海鲜拌面：里面的虾仁至少有十个，还有蟹柳、八抓鱼。上面摊的鸡蛋饼面也好吃!有点辣，我可以接受的辣，够味!

杂果海鲜沙拉：里面海鲜有三文鱼和北极贝和虾仁，他们家真的太舍得给虾仁了。大方到哭泣，吃刺身的话，北极贝我吃不来。

酥炸鱼竹轮：本来是炸物，应该上来就赶紧解决的，像芝士牛小排一样。

自制牛油果冰淇淋：这个是实实在在的牛油果哟，用牛油果和牛奶做的，上面一层燕麦一层芒果。

山葵家精致料理寿司吧(武汉天地店)

地址：芦沟桥路28号武汉天地3期11号楼2层

海胆豆腐：22元，日料必点的胡麻豆腐，这家没有海胆豆腐，喜欢装豆腐的盘儿但是豆腐一般。

牛油果风味芝士沙拉：68元牛油果系列的食物还挺多，还有一种饭，应该点饭的啦，摆盘还行。

甜虾刺身：58元一盘5只，颜值超高很新鲜，旁边配了芥末酱，还是直接吃比较好的，芥末酱吃不来。

握饭寿司拼盘：88元，寿司好多种!菜单看的我眼花缭乱，最后选了有鳗鱼的拼盘，北极贝还是不喜欢吃。

碳火牛仔骨：78元，一共五块很难咬，可能我牙口不太好，但是肉质不错的，好贵

酱煮牛舌：38元，外型真的很难想到是牛舌

牛肉泡菜锅：168元，唯一的热锅，熟的很快，牛肉红色的时候最好看了，牛肉好好吃哟!!

猪排盖饭：48元，没有牛肉盖饭好吃，但是分量很足。

牛肉盖饭：45元，颜值很高，蛋黄看着实在是诱人，分量也是足。

奈九日本料理

地址：新华路213号1号楼附2号

大门好加分，提前看了评论，不然不知道怎么开门阿哈哈哈。

柚子鳕鱼烧：颜值味道在线

木瓜蟹塔：最底层的皮没有切干净，不过木瓜用的还挺好

日式肥牛炒乌冬：无辣不欢，没想到还挺辣，哈哈我喜欢，比起在其它店吃过的有汤的肥牛乌冬。更喜欢炒乌冬，加辣!

刺身盛合：还是吃不惯刺身啊啊啊啊

柒家

地址：他家在楼里，不开大众点评，只能和老板微信预约，喜欢吃咖喱吗!!那一定要试试这家!

咖喱牛肉饭：太喜欢了，拍照的时候忍不住了先吃了一口，然后又忍不住第二口

咖喱猪扒饭：吃了两口牛肉咖喱饭立马决定加一个咖喱猪扒饭哈哈哈，也没让人失望。

肥牛炒年糕：没有想象中那么辣，年糕用的一般吧，年糕太大一个也不太入味。但是酱料的味道好

_牛道日式_肉·寿司刺身

地址：松竹路楚河汉街万达总部国际C座对面万方堂大药房隔壁

从头到尾感受到了超棒的服务.没有很重的油烟味装修细节有日式的味道.这是一次超多肉的体验，吃到后来有点腻了，菜品嘛，最喜欢那个肠了，还有牛肋肉，喜欢他家的酱汁.

小川料理(楚河汉街店)

地址：楚河南路汉街总部国际C座对面二楼

周三的时候居然还需要等位，晚餐是四点半开门，五点就过去了，然后就已经等上五桌，我那天翻台率还算快，没等多久，过道比较窄。

芥辣蟹肉：16元,芥末味很重!吃不了芥末的慎点!

芒果芝士卷：38元,朋友是男生非常喜欢这款寿司，里面也卷了蟹肉，味道偏甜，最上面洒了芝麻

豚平烧：28元,之前吃日料没吃过豚平烧,原来里面包肉松,我还以为里面包了饭呢!有点腻不是很喜欢.

土豆沙拉：10元,十块一份良心价

地狱拉面：28元,我能辣的人，居然也觉得好辣!太棒了，他家的地狱拉面怎么说呢。不是麻辣，像是火鸡面的那种辣，面也是好喜欢呢，建议趁热吃!中间的蛋黄实在太诱人了。

红番居酒屋

地址：珞狮北路95号老妈厨房三楼

可能期待感太高，店里环境也和想象中不太一样，可能宣传图调色太好了让我以为整个环境就是红红的，我怎么拍都是黄黄的，无能为力这家店的图全凭后期操作。

芒果脆脆卷：最推荐，如果你喜欢甜味寿司

土豆沙拉：比小川的好吃太多，一点也不腻

芝士咖喱烤饭团：虽然碗小，可是管饱，上菜就赶紧吃，芝士凉的快。我拍完吃的时候，芝士就是一块拉不动了，无法搅拌

地狱拉面：看汤就很清淡，吃起来也是清淡，没有溏心蛋。

星野魂日本料理(大武汉1911店)

地址：新华路589号大武汉1911E栋1层

厚烧牛舌：这家店的牛舌是先腌制五小时之后烧制而成，要趁热吃才不会影响口感，牛舌厚度适中，非常的鲜嫩，第一道菜就没让我失望

香浓芝士虾卷：爱好芝士类食物，外层裹着一层芝士，中间是糯米夹着虾仁和一块小菠萝，一口下去着实美味。

胡麻豆腐，这是我每次去吃日料必点的一道菜，这家的豆腐鲜嫩度一般，但胡麻汁口味很好。

芝士_土豆：这道菜一端上来闻着香味就让我止不住动筷子了，挑起来有长长的丝条，包裹着土豆泥一起吃

名古屋风炸鸡翅：鸡皮炸的很香脆肉质也很鲜美缺点在咸了点

鱼旨寿司(永旺梦乐城店)

地址：江城大道388号永旺梦乐城A馆1层

店内其实灯光不怎么样，桌子就是大理石桌，拍照片也一般。

胡麻豆腐：9元，我的必点，豆腐嫩，酱也对口味。

蝴蝶卷8粒：39元，性价比较高了，有鳗鱼虾蟹柳海苔，上面淋了酱芝麻。口味较丰富，推荐。端上来摆盘就是蝴蝶形状，视觉效果不错，但是拍出来感觉一般，还是觉得一竖排拍出来好看。

烤春多鱼5条：15元，不加柠檬就非常腥啦!里面满满的鱼籽!

鳗鱼饭：32元，我说为啥只要32，原来分量小，一个人的量，鳗鱼好好吃，上面淋的酱开胃。

芝士_寿司：34元，寿司新吃法哈哈哈_寿司，芝士比较少啦，吃到嘴里主要是奶酪味，值得一试。

_界日式炭火烧肉

地址：湖北省武汉市武昌区五环峰国际广场3楼

厚切牛舌：店里小哥哥烤的非常细腻，因为厚度比较大，中间不易烤熟，所以用剪刀剪成两半来烤，保证肉能达到全熟，厚度真的十分到位，口感比较脆，肉质鲜嫩，强推!蘸点酱完美

秘制牛肋条：表层用酱料刷了一遍，烤完之后入口即化，汁多味美

一本牛肚领：牛肚上等品，鲜嫩易嚼

可儿比思：味道比较淡，我们，点了一份常温和一份加冰，加冰的比较好喝。

芥末章鱼：章鱼蛮鲜的，入口就是浓浓的芥末味，餐前开胃菜。

店里的服务，我们用筷子夹的生肉拍照，之后再开吃的时候帅气小哥哥直接给我换了双筷子，真的十分体贴，先不管菜是否符合你的口味，仅仅这么体贴的态度就会让你直接点赞，饭后还会有一个口香糖去味，走之前也会喷香水除味，很完美的服务质量

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。