牛肉干保质期三百天 风干牛肉干保质期为什么30天
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牛肉干保质期执行标准
牛肉干保质期是什么
1.
散装的牛肉干,全干牛肉干保质期一般是一个月,半干的牛肉干保质期一般是一周。
2.
可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里,袋口用零食夹夹起来,一个月内吃完即可。天气太热时,最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分,放入冰箱中冷冻,但是这种情况下一般都不能保存太久。
3.
可以放在通风干燥的地方,也可以直接把牛肉干风干,风干后的牛肉干不容易坏,也能保存更久。如果是北方干燥地区,牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右,如果是南方,最好是风干牛肉干的水分再保存。
4.
自制的牛肉干因为不含添加剂,所以也更加容易变质,保存的时间一般都不能太长。
散装包装好的牛肉干可以放多久
放冰箱一个月，现在商家卖的散装牛肉干一般都会加盐加糖，味道是其一，其次是防腐。要是密封的话，最好要避免阳光并且通风，要不然很快就发霉了，同样也取决于含糖含盐量的多少，含的越多，越是不容易坏，你的我估计20天差不多，不过应该在30天以前吃完最好。
风干牛肉干保质期为什么30天
。春季是牦牛的生育期，而且经过一个冬天牦牛掉膘比较严重，在这个时候藏族群众一般不会宰杀牦牛。藏地一般在冬季宰杀牦牛。
牦牛肉干的保质期比较短，一般在一至两个月（加入防腐剂的更长一点），所以我们在购买牦牛肉干的时候可以通过生产日期初步判断牦牛的宰杀日期，如果您购买的是散装肉干，也可以通过询问售货员进行判断。
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