买牛肉像猪肉还是牛肉好鱼肉和牛肉哪个比较好-菲力牛肉网

买牛肉像猪肉还是牛肉好鱼肉和牛肉哪个比较好

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猪瘦肉和牛瘦肉的区别

区别一、外观不同牛肉的纹路很长，可以直接撕下来，牛肉的颜色很深，都是一些瘦肉；猪肉的密度比较大，颜色很浅，属于淡淡的红色，猪肉既有瘦肉又有肥肉。

区别二、营养价值不同冬天是吃牛肉的最好的季节，因为中医认为冬天的时候吃牛肉有暖胃的作用。猪肉可以提供大量的蛋白质和必需的脂肪酸，确保人体机能不出现紊乱。

区别三、吃法不同牛肉可以做包子和饺子们馅儿，但是味道没有猪肉的好，也可以制成牛肉干、牛肉串；猪肉可以用于煲汤，做包子和饺子的馅儿。

区别四、价格不同牛肉的价格要比猪肉的贵一些。

猪肉真的不如牛羊肉对身体好吗？

猪肉是老百姓最常见的肉类食物，不仅加入到炒菜中，也能做成肉馅包饺子吃。而牛肉和羊肉相对而言价格较高，食用量也少于猪肉。而NBA联盟第一人--詹姆斯却宁愿饿着也不吃猪肉，甚至开创了7年不吃猪肉的历史记录，难道猪肉真的不如牛肉和羊肉好？

猪肉、牛肉和羊肉同属于红肉，与牛肉和羊肉相比，猪肉的味道更香。猪肉中的脂肪含量远远高于牛羊肉，一般猪肉的脂肪含量在27%左右，而牛肉的脂肪含量则仅为4%。高脂肪的食物无疑会增加肥胖的发病率，因而更多的人会选择吃点牛羊肉。

运动员很少吃猪肉，而牛羊肉的摄入量也高于猪肉。有“BNA第一人”之称的詹姆斯不吃猪肉，而选择牛羊肉、鸡肉和鱼肉。这些肉类食物蛋白质含量高，并且脂肪的含量低。比如猪肉中（平均值）的蛋白质含量为13.2g/100g，鸡肉中（平均值）的蛋白质含量为19.3g/100g，牛肉中（平均值）的蛋白质含量为19.2g/100g。高蛋白低脂肪的肉类食物，正好也符合大众对于肉类食物的需求，很多人在减肥的时候也会选择吃牛肉和鸡蛋，而猪肉则很少吃。

虽然猪肉与牛羊肉差异较大，但是对于普通老百姓来说，猪肉的摄入量要高于牛羊肉，毕竟一斤牛肉的价格是猪肉的三四倍。改变猪肉的烹调方式，以减少脂肪和胆固醇的摄入量。例如，有资料显示，红烧肉如果在文火状态下焐炖时间可超过2.5个小时，其肥肉中脂肪含量则会下降41.04％、饱和脂肪酸会下降40％～51％、胆固醇减少51.32％。如果再搭配上胡萝卜、西蓝花等营养丰富的蔬菜，也不可谓不是一道健康的菜肴。

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鱼肉和牛肉哪个比较好