朝鲜下饭牛肉怎么做好吃朝鲜炖牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

朝鲜下饭牛肉怎么做好吃朝鲜炖牛肉怎么做好吃

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朝鲜辣牛肉的做法

朝鲜辣牛肉的做法是：1，将牛上脑浸入冷水浸泡20分钟后，下入冷水锅内，下入葱姜、料酒、八角、香叶、桂皮

。2，大火烧开，小火煮1.5小时以上关火，浸泡至温热捞出

。3，顺肉纹切条，横刀切小块

。4，将牛肉放入盆里，下酱油、蒜蓉、葱花、辣椒粉、香油搅拌均匀即可

。拌好后的牛肉撒上香葱装盘。用餐时根据个人口味添加白醋

。牛肉营养丰富，蛋白质含量高，吃起来口味清新，香辣可口，是很好的下酒菜。

朝鲜炖牛肉怎么做好吃

炖牛肉做法如下：

材料

主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。

做法

1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；

2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；

3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。

朝鲜风味肥牛肉怎样做好吃呢

材料

美国肥牛肉250克，鸡蛋黄1个。调料盐2克，老抽、味精、湿淀粉各8克，生粉15克，朝鲜酱30克，白芝麻10克，色拉油30克。

做法

1、肥牛肉洗净，切厚0.2厘米、重约5克的片，用老抽、盐、味精、生粉调匀后腌渍15分钟备用。

2、锅内放入沸水，下入腌渍好的牛肉片小火滑1分钟，捞出控水。

3、锅内放入色拉油，烧至六成热时放入肥牛肉片、朝鲜酱中火煸炒0.5分钟，放入湿淀粉勾芡后撒白芝麻出锅，装入盘中后在牛肉中间放生的鸡蛋黄即可。

小诀窍

特点

肉质细嫩，口感香滑。

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