老板不吃牛肉面怎么办呢，面馆生意不好怎么办需要做些什么-菲力牛肉网

老板不吃牛肉面怎么办呢，面馆生意不好怎么办需要做些什么

本篇文章给大家谈谈老板不吃牛肉面怎么办呢，以及面馆生意不好怎么办需要做些什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

面馆生意不好怎么办有哪些解决方案

很多朋友问“面馆怎么搞活动吸引人”，今天给大家分享16个顾客无法拒绝的引流方案，只要你随便用到其实的一个方案，就能瞬间引爆你店铺的客流，实现业绩倍增。

方案一：主产品引流；

面条免费吃：因为我们也看一下，面条的成本是2块钱一碗卖十块对吧？

他的方案是充值500块钱可以免费吃一年的面，只限本人，每天只能吃一次。大家说这不是赔钱吗？

请听我给你分析一下，人呀不可能每天去吃面，也不可能总是一个人吃面，也不可能每次去了只吃面，你听懂了吗？

方案二：副产品引流

啤酒免费喝：充500块钱，送他500瓶啤酒，啤酒不能带走，只能在店里喝。

那后期怎么盈利呢？

就是让客户在消费的时候，来店里了，店里的啤酒没有喝完，然后在店里消费的时候还会给点点菜，还会吃碗面。

方案三：赠品引流

礼品免费送：500块钱送他500块钱礼品，礼品的成本在50元左右。相当于打了九折，但是礼品必须在京东或者天猫有售，让顾客感觉值五百块钱。

方案四：低价引流

面条特价吃：一元吃面条，靠特价来吸引新顾客来体验，

主要是通过美团等电商平台进行宣传，大范围地吸引新顾客过来体验，然后再用别的方法进行二次引流和节流，您听懂了吗？请看方案五，特色面条。

方案五：爆品引流

特色面条：把面条做成特色面，例如辣肉面，大肠面，焖肉面等等。

客户吃的主要是卤，而不是面。

方案六：异业引流

面条搭着送：与售楼部合作，凡是拿到收购单页过来的顾客，免费吃一碗面

面条成本由售楼部承担或者是扫描二维码免费吃面，面条成本由二维码供应商买单。

方案七：时间引流

面条定时免费：每周一为会员服务日，会员进店免费吃面，非会员进店半价吃面，让顾客形成条件反射，只要周一，第一时间想起来去你家吃面，

方案八：跨界引流

外卖盒免费：现在的外卖都要包装费，如果他把包装盒免费了，那么会增加吸引顾客消费的筹码。

可以找金融公司、房产公司、旅游公司等等，免费在包装盒上给他们做广告，打上二维卡，让他们负责包装的费用。

方案九：空间引流

面馆厕所免费用：把面馆的厕所打造成爱心公厕，并在门口显著位置张贴出来，让路人，环卫工人可以免费使用，同时给环卫工人提供免费的茶水，

方案十：增值服务引流

提供免费增值服务，如免费WIFI，免费代买火车票，免费美甲，免费擦鞋，免费代收快递，免费叫出租车等等，一系列免费的增值服务。

年底，通过免费代买火车票可以吸引大量的民工来到店销售，因为好多农民工他不会在网上买火车票。

方案十一：耗材引流

一个面馆做好以后，开始免费招加盟店，但是卤料必须从总部统一进货，争取卤料的利润，吉祥馄饨就是这样模式。所有馄饨必须有总部的分中心，统一配送，这是源源不断的利润

方案十二：利润引流

面馆附近有家奶茶店，一杯奶茶他卖15块钱，还不一定是新鲜的西瓜汁！

这家面馆用新鲜西瓜现场制作西瓜汁，一杯只要八元，请问如果你是一个消费者，你愿意到哪个店去购买西瓜汁？

方案十三：互联网引流

每个来店里吃面的顾客，点了面以后扫一下二维码，加老板的微信，送一个煎蛋。三个月，他就加满了5000多个客户。

然后在朋友圈里面每天发一篇创业日记，讲述老板两口的创业故事，每天不间断的更新自己的创业心得。每天更新面馆遇到的的奇闻趣事儿，3个月后生意异常火爆！

方案十四：价格引流

天价牛肉面：台湾有家牛肉面馆，一开始生意用不好，1990年的时候只卖二十元一碗，1995年推出了120元一碗，2000推出了三百元一碗的牛肉面，2001年推出了2000元1碗的天价牛肉面，成为全球最贵的牛肉面，就连美国的华尔街日报都报道了，结果人们争相慕名而来，只为见识最贵的牛肉面。

这个店目前有七款面，最低40元1碗，顾客可以根据自己的爱好进行选择，但是“元首牛肉面”它是个招牌，形成品牌，带动了其他的牛肉面，所以这七款面的平均价格远远高于其他的店面。

方案十五：活动引流

面馆与附近的美容院合作，充值500元的面卡，送500元的美容卡，然后再送500元的礼品，礼品去美容院领取，美容院靠面馆进行客户引流，引流过去的客户成交以后，美容院再给面馆一定的补贴。以高频带动低频，达到双赢的效果，

方案十六：傍大款引流

绑架大品牌，面馆对接的知名品牌白酒新出的一款酒。

于是，打出广告：本店联合某集团感恩大回馈，充500元的面卡送价值999元的白酒一瓶，这款酒在京东上就是卖999元，但是采购成本不到50元。

面馆生意不好怎么办需要做些什么

其实，我有个开面馆的发小，之前跟你一样，生意不好。当时连着亏了几个月，自己也搭了很多钱进去，差点就坚持不下去，关店了。还好他后来，在网上看了篇经验文，学了经验，才把店盘活了。其他的就不说了，你要想改善生意不好的情况，可以先把这篇文章看了，是：刘惠毓的面馆翻身经验，网上就有，直接看就行了。答案较长，但都是经验，希望有帮到你

老板,牛肉面能加面吗

临近中午，用餐的客人不是很多，稀稀疏疏的坐在角落。

一位长者走进面馆，与父辈相近的年纪，深陷的眼眶和松弛的皱纹，看起来有点沧桑又有点落寞。衣服上布满粉尘，应该是附近的装修工人。

长者站在面馆中央，打量四周，有点不知所措。店家走过来招呼，问长者要点份什么。长者看看店家，看看墙上的价目表，依旧茫然。

店家看出长者的窘迫，主动介绍有牛肉面有拌面，想吃点什么？

长者背对着站在我们桌子边，背有些佝偻，裤子上像拧麻花似的交织着粗糙的补丁，毫无章法的针脚不免让人心酸。

我还沉浸在琢磨长者的裤子上，只听长者问了一句：“牛肉面是什么面？”本来也不喧闹的面馆瞬间安静下来，接着大家不约而同的爆发出一阵笑声。店家也被这特别的问题弄懵了，友善的笑笑说：“牛肉面就是牛肉面啊。”

长者大概被大家的反应困扰的更尴尬了，含糊的不知该说什么。店家进一步耐心讲解，牛肉面有汤的和干的，边说边指了指墙上的图片示例，“那种汤的牛肉面9块，干的10块，要不来一份汤的？”

长者听到这，终于下定决心似的应承着要一份汤的牛肉面。坐在离收银台最近的位置，正对着玻璃隔间背后忙碌做面的厨师。

随着时间一点一点滑向正午，用餐的客人陆陆续续多起来，面馆更加热闹了。有人呼喊店家拿几瓶啤酒，被店家和气的婉拒了，店里禁止饮用啤酒。客人也通情达理，没有过多计较，将啤酒的要求换成了饮料。

在等餐的过程中，有客人习惯性的点烟抽起来。店家给其他客人送餐的时候看见了，对着他的方向善意提醒到“麻烦不要餐馆抽烟”，可能觉得连续驳了两位客人的面子并不是明智之举，加了一句缓和的话“这会儿人太多了，影响其他顾客用餐，等人少一点可以抽。”客人坐在位置上停顿了下，拿着烟出去站到门口抽完了才进来。

我们的饭也端过来了，我的炒面和他的牛肉面，味道很不错，吃饭间隙偶尔聊几句。旁边突然伸过来一直手，取桌子上的小碟子。我们都抬起来看，长者动作立刻停住，赶忙谦卑的问道“你们吃蒜吗？”我们回复说不吃之后，长者安心的端走了那盘蒜。

我们吃罢饭准备结账，听到长者问店家：“老板，牛肉面能加面吗？”店家说吃之前可以加面，吃完以后加面是要另外收钱的。长者看看面前干净的只剩汤渣的碗，看看店家，还想问点什么。店家一边忙着给忙着招呼客人点餐，一边忙着结账。怕长者没听懂，皱着眉头又重复了一遍。

长者犹豫着没有说话也没有动，仍然呆在座位上，不知如何是好。一碗带汤的牛肉面想要满足一位体力从业者的果腹需求，实在有点困难，可是如果花钱再点一份，好像又过于奢侈。

我们先一步结账离开，看了眼桌子上剩下的面，不是滋味。

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