牛肉干一般什么价位为什么有些牛肉干很便宜-菲力牛肉网

牛肉干一般什么价位为什么有些牛肉干很便宜

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为什么有些牛肉干很便宜

每个行业都会有一些黑暗的领域，只要是有利可图就会有商家蜂拥而至，所谓的门道其实我们也可想而知，那就是牛肉干的原材料是问题牛肉，或者根本就不是牛肉，甚至可能根本就不是肉。其实只有你想不到，没有不良商家做不到的，在近些年媒体曝光过很多造假牛肉的问题。

比如用猪肉造价，而且用的还是劣质的猪肉，比如老母猪的肉或者公种猪的肉，因为这种肉非常便宜，而且在肉质上来说也比较接近于牛肉，但是这样毕竟在口感上和牛肉还有很大的差距，这些奸商们就会在猪肉中多次注水，将猪肉里面的空隙变大，然后会加上一些不值钱的猪下水，跟造假的猪肉一起下锅煮，以此让这些造假猪肉变得既像牛肉又有牛肉的味道，这个时候再将这些肉脱水压缩，制作成假的“牛肉干”，并让它们流向市场。

除了用猪肉造假以外，还有人会选择用鸭肉造假，鸭肉可以说是非常便宜的，将鸭肉切条后经过一系列的处理，然后加入一些添加剂使它有牛肉的味道，最后经过风干处理之后就可以出售了。这些虽然可恨，但是至少还是肉类制成的，可还有的不法商家甚至不用肉就可以制作出牛肉干，他们用鸡蛋、白魔芋粉、石灰石等等调制成肉状的东西，再用牛油让这些“肉”变得有牛肉味，然后就可以拿出去卖了。

所以，如果是喜欢吃牛肉干的朋友，在卖牛肉干的时候一定要注意，要知道一分钱一分货，商家是不可能做赔本买卖的，所以不要贪图便宜，否则吃亏的肯定是自己。

猪肉干的价格凭什么比牛肉干的价格还要贵

在市场上牛肉干的品牌可谓是多种多样，价格也出现了不等的区分。我们都知道牛肉干想要制作完成过程非常的复杂，并且4斤牛肉才能够提炼出一斤牛肉干，所以在市场上面低于150元的牛肉干，都是有一定的虚假成分在里面。而市场上猪肉干的品种并不多见，只不过在最近一两年才有所出现，之所以猪肉干的价格要比牛肉干的价格贵，是因为猪肉干没有造假。

猪肉干的比例和牛肉略微相同，3~4斤的样子提炼出一斤猪肉干的成分，而在市场上猪肉干的价格一般在80元左右，所以猪肉干的价格要比那些虚假的牛肉干更贵，但并不代表比纯正的牛肉干要昂贵一些。我在贵州旅游的时候，在景点当中碰到的牛肉干的价位只有60元每斤，并且味道还非常不错，其实这种牛肉并不是牛肉制作完成，而是用鸭肉来制作。

在鸭肉的上层铺上一层牛油，然后在牛肉上侧再铺一层鸭肉，反复看起来和牛肉略微接近，通过机器碾压是鸭肉与牛油混为一体，这样风干之后牛肉干的味道就有所出现。这种所谓的水饺牛肉干的售价，也许成本只在十几块钱左右，每斤就能够完成，所以卖四五十块钱，依然非常的有利益可图。

而正规的猪肉干并不能采用猪的五花肉，而是选择猪的精肉，也就是里脊肉来制作，因此猪肉干的价格要略微贵一些，但是我建议大家还是应该选择好的牛肉干来吃，因为它所包含的营养成分更高。一分价钱一分货，当我们没有办法来衡量物品的好坏，就用价钱来衡量。

多少钱一斤的牛肉是真牛肉

美帝卖出来的牛肉也就20多块钱一斤，算上税和商人利润，市面上卖30多并不是不可思议的事情。而且不同的牛，牛不同的部位的价格是不一样的，比如能做牛排的地方会贵一点，草饲的牛腱子这种比较柴硬的就会比较便宜，还有一些筋头巴脑之类的边角料还会更便宜。所以最普通的牛肉，卖30-50一斤都是正常的范围。我是一个卖了十多年的牛肉的内伙子，现就职于重庆牛艺佳研究所，买牛肉或者关于牛肉的任何问题都可以咨询我。.望帮到百度题主

关于牛肉干一般什么价位，为什么有些牛肉干很便宜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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