牛肉粒炒大辣椒怎么做的，爆炒牛肉粒的做法-菲力牛肉网

牛肉粒炒大辣椒怎么做的，爆炒牛肉粒的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉粒炒大辣椒怎么做的和爆炒牛肉粒的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉粒炒大辣椒怎么做的以及爆炒牛肉粒的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

香辣牛肉粒怎么炒好吃

用料

牛肉

生抽

料酒

青辣椒

小红垃辣椒

蒜头

生粉

姜

香辣牛肉粒的做法

先将牛肉按纹理反方向切成大小一样的牛肉粒.然后用适量的生抽.料酒.油.胡椒粉.生粉搅拌均匀.等待30分钟令牛肉入味道

切好青辣椒.小红辣椒.蒜头.姜

冷锅下油.油温80度大火快速炒牛肉粒.令牛肉粒变色后装起来之后下辣椒蒜头姜

最后完成了.很简单又好食

爆炒牛肉粒的做法

爆炒雪花牛肉粒的用料

牛肉500克黄椒，红椒，洋葱各半只黄油，盐，大蒜，黑胡椒，李锦记黑椒汁适量

爆炒雪花牛肉粒的做法步骤

步骤1

雪花牛肉粒自然解冻，用少量的盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。洋葱彩椒切粒，跟牛肉粒差不多大小，

步骤2

热锅，开大火热油，放入牛肉粒快速翻炒几分钟后装盘，抹上黄油融化在牛肉粒中

步骤3

剩余的油倒入大蒜，彩椒，洋葱，翻炒均匀加点盐，待洋葱变透明后倒入备好的牛肉粒，翻炒均匀关小火，加两勺李锦记黑椒汁

步骤4

起锅装盘即可

步骤5

一口咬开的牛肉粒，时间刚好，没有太老，没有血丝，小朋友一口一块，边吃边赞👍

牛里脊肉炒辣椒怎么做好吃

牛里脊肉炒辣椒怎么做

所需要用到的材料：

青辣椒半斤、牛里脊半斤，大葱、大蒜、小苏打、食盐、料酒、味精各适量

具体的做法：

1、将青辣椒洗净后，去除里面的辣椒籽，切成合适大小的细条状;

2、将牛里脊用到去掉里面的筋膜，然后切成条状，放在水中冲洗一下;

3、将洗干净的牛里脊沥干水分之后，放入碗中，加酱油、小苏打、淀粉、食用油，用手抓一下，腌制大约15分钟;

4、在腌制牛里脊的时候，将葱切碎、大蒜切碎;

5、锅内油烧热，将腌制好的牛里脊倒入锅中翻炒一下，炒至变色后立即控油盛出;

6、锅内放入少许油，将葱、蒜放入锅中煸炒出香味，将青辣椒放入锅中快速煸炒;

7、将牛里脊肉放入锅中略微翻炒一下;

8、出锅前放入食盐和味精即可。

注意事项：

1、在腌制牛里脊肉的时候，小苏打不可缺少，否则牛里脊肉炒出来会变苦;

2、在第一次滑炒牛里脊肉的时候，一定要多放油，并且翻炒的时间不能过长，否则牛里脊肉炒出来会变老。

关于本次牛肉粒炒大辣椒怎么做的和爆炒牛肉粒的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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