双桥区香辣牛肉干，承德市里哪卖正宗牛肉干-菲力牛肉网

双桥区香辣牛肉干，承德市里哪卖正宗牛肉干

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朝阳区管庄或者双桥有哪些自助烧烤店

管庄京通苑华润有自助烧烤的汉丽轩汉丽轩韩式烤肉自助【常规菜区】精选优质的牛肉、牛蛙，肥牛、培根、大虾、牛舌、肩峰、鸡脆骨等几十种烤肉。

【特色美食】粤式的白切鸡，四川的水煮鱼，韩式精美混冷拼盘、韩国石锅拌饭、冷面，多种各地美食。【西点小吃】各种西点，比萨，寿司，石锅拌饭，韩国冷面等。【酒水饮料】啤酒有雪花啤酒；白酒有小茅台、二锅头等；红酒类等也尽显优雅华贵；玉米汁、橙汁、可乐系列、雪碧等各种饮料，美味冰激凌、雪糕等。【新鲜水果】火龙果、香橙、西瓜、哈密瓜、苹果、新奇士、小凤等海南、西双版纳各种热带水果及沙拉等。

做牛肉面高汤，需要哪些食材、调料和香料？

牛肉面好吃，调制牛肉汤最重要。怎么制作出鲜美、味足的牛肉高汤呢？

首先我们要采购牛肉、牛骨头。准备好生姜、食盐、酱油、香菜、白萝卜、青蒜末、辣椒油、香醋。

调汁牛肉高汤的调料有，花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、胡椒粒、茴香、草果、肉蔻、干姜、丁香等。

一切准备齐全，我们开始制作吧。

先把牛肉焯水，也可以不焯水，买回来的牛肉浸泡几个小时，泡出血水，中间换两三次水。清洗干净的牛肉切成大块，烧一大锅水，放入牛肉块和牛骨头一起熬制，加入姜片、酱油、食盐，把所有的调料用纱布包起来，扔进锅中，大火烧开转小火慢慢的熬，大概2-3个小时，待牛肉成熟，捞出牛肉晾凉，切成小块，牛骨头的作用就是吊汤的。牛肉汤的汤色要保持清澈见底，在熬制过程中要用小火熬制，熬时一定要将汤里面的浮沫反复多次的撇除干净。

吊好牛肉汤，也要保持汤的热度。我们开始煮一碗面条，最好是手擀面，吃起来才劲道。捞出面条，舀上热的牛肉汤，放上牛肉，撒上青蒜末、香菜，配几片白萝卜或者青菜，喜欢吃辣椒的加点辣椒油，再加上一勺香醋，一碗汤汁鲜美浓郁，营养美味的牛肉面就好了，快来吃吧。

看到这，是不是流口水啦。喜欢牛肉面的伙伴，快到评论区留言吧。

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