牛肉面面 拉面和面条有什么区别
很多朋友对于牛肉面面和拉面和面条有什么区别不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉面的面怎么做
食材：面条(标准粉)150克，
辅料：小白菜20克，
调料：大葱10克，盐2克
做法
1.小白菜净，切段放在碗中备用；
2.面条放入开水中煮熟；
3.小白菜放入煮面水中烫熟；
4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
拉面和面条有什么区别
拉面和面条的区别在于：
一、制作工艺（手法）不同。
拉面在维吾尔族中盛行，小麦粉加入当地野生增筋调味料，纯手工伸拉而成。
面条制作工序五花八门，各地特色尽有，既有手工，也有机器批量生产。
二、口感不同。
拉面偏硬，面条爽滑，适合不同人群。但营养价值基本上都是一样的。
面的笔顺部首结构
单一结构。
“面”字共有9画,笔顺:横、撇、竖、横折、竖、竖、横、横、横偏旁部首是面。
拉面
[lāmiàn]
基本解释
又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食。
详细解释
用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉面面和拉面和面条有什么区别问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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