养兔子能不能养牛羊肉呢，为什么不像牛羊肉那样广泛使用呢-菲力牛肉网

养兔子能不能养牛羊肉呢，为什么不像牛羊肉那样广泛使用呢

很多朋友对于养兔子能不能养牛羊肉呢和肉质很健康的兔肉,为什么不像牛羊肉那样广泛使用呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

兔子的繁殖能力惊人,能否靠养殖兔子渡过饥荒

兔子是一种繁殖能力超强的动物。而且兔肉可以吃。

这样说来，似乎大量繁殖兔子可以解决食物短缺的问题。

上述说法貌似合理，但仔细分析，却是有问题的。

这个问题的关键点，就在于料肉比。

所谓料肉比，就是消耗多少饲料才能获得相应肉类的比例。

据说，鸡肉的料肉比是1.91，也就是说，消耗1.91斤饲料，可以得到1斤鸡肉。

而兔子的料肉比，是3.4，也就是说，要消耗3.4斤饲料才能获得1斤兔肉。

这样算起来，为了获得足够多的兔肉来解决食物短缺的问题，需要消耗3.4倍的饲料来获得这些兔肉。

这样计算起来，其实并不划算。

与其耗费那么多饲料，还不如多种粮食更能解决问题呢……

因此，认为利用兔子繁殖能力强的优势来解决食物短缺的说法，只看到了兔子的繁殖能力，却没有看到兔子消耗饲料的成本。……因此，这种观点是不准确的。

事实上，要想真正解决食物短缺的问题，不能只靠某一种食物来源，而要通过多种渠道去解决食物来源的问题。……唯有如此，才能获得足够多的食物，从而从根本上解决问题。

吃兔肉有什么禁忌吗

兔子肉对人体有很多功效，主要体现在以下几个方面：

第一，兔子肉具有保健的效果。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，经常食用低胆固醇的兔肉，人体血液中的胆固醇含量不会增加，从而避免了胆固醇在血管壁上的沉积，可以保护心脑血管，防止血栓形成。

第二点，兔子肉可以让人延年益寿。兔肉蛋白质含量平均达24.25%，高于其他肉类，而且还含有人体不能合成的8种必需氨基酸。兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。因此，经常食兔肉可让人延年益寿。

第三点，兔子头可以益智。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素，而且易被消化吸收，有利于健脑益智。

第四点，兔肉可以补钙。兔肉中无机盐含量高。据测定，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2到3倍，有利于儿童骨骼发育。因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品，特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。

不过，虽然兔肉有这么多好处，但是也有一些注意事项，具体如下：

第一点，兔子肉不能和芥末、鸡蛋、橘子、姜等一起吃。

第二点，消化功能不佳者、寒性体质、经期的女性都不适合吃兔肉，否则会加重病情。

第三点，兔肉在夏秋季节的时候最好吃。兔肉的最佳食用时间是农历的8~10月，这时候是兔子最肥美的时候，营养价值最高，滋补作用最强；另外，夏季天气炎热，兔肉性寒凉，吃兔肉给人一种清凉感，能起到降温的作用。

第四点，死兔肉不能吃。自然死亡的兔子是不能吃的，因为死亡后的兔子会释放一种酶，分解自身的组织。

肉质很健康的兔肉,为什么不像牛羊肉那样广泛使用呢

兔肉的肉质非常健康，营养价值甚至可以与牛肉相比，这要远远高于羊肉和牛肉，但却并没有像牛羊肉那样被广泛的使用。其实从各个方面来看，之所以会造成这种后果的原因有很多，无论是很多人难以克服的心理因素。还是兔肉本身过于干瘦，难以满足口腹之欲的原因，更可以从饲养兔子本身成本和难度就较高的原因来讨论。

一、受传统饮食和心理因素影响

兔肉属于四川重庆以及贵州等部分地区的主要肉食，这也受了当地的文化传统的影响。而对于中国的其他省份来说，兔肉的存在就可有可无了，甚至在部分南方地区还会有着妇女不能吃兔肉的流传，因为说兔肉可能会影响生育。而受心理因素影响，很多属兔的人都难以对兔肉下口，更有很多女生将兔子作为自己的宠物所饲养，这也使得他们难以接受兔肉。相比来说，很少会有人将牛羊当做宠物来饲养。

二、受成本和收益因素影响

兔子的饲养成本与收益无法成正比，就从出肉率来进行比较的话。饲养的兔子的出肉率要远远低于牛羊，并且兔子可食用部分除了兔肉之外，其他的内脏并不为多数人所喜欢，所以降低了它的可食用程度。同时兔子的养殖难度相对于牛羊来说更大，兔子在饲养方面要更精细更用心的对待，因为稍有不易便会有很高的死亡率。所以在商人眼中饲养大量饲养兔子是不值得的，因此兔子的数量也远远不如牛羊那么多。

在口味方面，兔子由于个头较小不能够切片。所以烹饪的难度很高，并且如果不加大量佐料进行烹煮的话口感并不如牛肉。所以也是大部分的家庭都没接触过兔肉，不擅长相关的烹饪从而也降低了兔肉的购买力和吸引力。所以说牛羊肉得到广泛使用，而兔肉则更偏向地区特色食品也原因还是有很多的。

养兔子能不能养牛羊肉呢和肉质很健康的兔肉,为什么不像牛羊肉那样广泛使用呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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