乌海跳脚牛肉，请问乌海人吃的爆炒牛肉怎么做-菲力牛肉网

乌海跳脚牛肉，请问乌海人吃的爆炒牛肉怎么做

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请问乌海人吃的爆炒牛肉怎么做

爆炒牛肉怎么做

材料

黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，蚝油，花生油，生抽

做法

1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。

乌海市牛肉干哪家好

海勃湾区党校市场店。海勃湾区党校市场店位于海勃湾区海北街道大庆路恒基御缘小区西，阿琪玛现烤牛肉干，挺好的，位置也好找，就是想象中的，不是特别干的，味道不错，老板人也挺好，服务态度也好，可以去买点尝尝，绝对不会让顾客失望。

乌海市王婆牛肉干哪家好吃

乌海市王婆牛肉干好吃的是乌海蒙思特王婆私房风干牛肉。王婆本名王世芳，是乌海蒙思特王婆私房风干牛肉的创始人。小时候的王婆，最喜欢早上能喝一碗热乎乎的酥油奶茶，加上一把炒好的小米，逢年过节的时候吃上一口香浓的风干牛羊肉。成年后步入社会，她做过小买卖，开过店，为了补贴家用，自己用平时攒下来的积蓄开了一个早点摊，在内蒙古早餐的质量很重要，而王婆的早点铺食材永远都保证新鲜，这让许多乌海客人记住了王婆的味道。但光是这点王婆觉得还不够，她觉得在内蒙古应该把特色的风干牛肉干加入到菜单里，就这样王婆私房风干牛肉干的雏形就诞生了。

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