重庆龙头跷脚牛肉(跷脚牛肉的商用做法与配料)
今天给各位分享重庆龙头跷脚牛肉的知识，其中也会对跷脚牛肉的商用做法与配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
跷脚牛肉的商用做法与配料
材料：牛肉，300克、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱姜适量、辣椒适量、花椒适量、鸡蛋适量、淀粉适量
做法：
1、牛肉切成条。加料酒，酱油，盐，味精。抓匀。牛肉干的话可适当加点水。
2、再加一个鸡蛋淀粉抓匀。然后醒十五分钟。
3、入热油中，如果怕油多也可以放入开水中，用筷子打散，根据自己的喜好，七八分熟都可以。然后出锅。
4、重新把锅刷干净。加少量的油，葱，姜丝，辣椒段儿或者粉，胡椒粉，花椒粉，再加牛肉炒条，料酒。也可以加点熟芝麻迅速出锅
鲜味的秘密跷脚牛肉是哪一家
尽膳口福跷脚牛肉火锅
这是一家央视《鲜味的秘密》的川味牛肉火锅店，据说创始于清光绪三十三年，如今又把店开到久光百货来了。众所周知，跷脚牛肉以其独到的食养心得，悠然的市井味道为川渝之地代代相承，当然要去一探究竟啦！
晚上饭店时间店里非常热闹，可以说人气爆棚，食客们大块颐，一个个吃得不亦乐乎，服务员热情周到服务到位
跷脚牛肉都有哪些品牌
品牌倒是挺多的，像牛劲道跷脚牛肉、顽牛跷脚牛肉、怪难吃跷脚牛肉等，不过个人觉得牛劲道跷脚牛肉要好吃些，而且牛劲道跷脚牛肉也是成都跷脚牛肉外卖销量第一名。
现如今日均稳定120至150单，月销售突破20万。
迅速抢占市场，并创下了单日外卖190单的良好业绩！
关于重庆龙头跷脚牛肉和跷脚牛肉的商用做法与配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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