鸽子和牛肉能一起吃吗,以鸽子汤为底锅的火锅不可以吃什么

鸽子和牛肉能一起吃吗,以鸽子汤为底锅的火锅不可以吃什么

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以鸽子汤为底锅的火锅不可以吃什么

以鸽子汤为底锅的火锅不可以吃什么

1.热性的食物

鸽子不可以于热性食物一起食用,是不利于人体对于鸽子汤的吸收的。如羊肉,牛肉都是不行的。

2.油腻的食物

鸽子汤一般都是比较清淡的,若是再加以油腻的食物,人体便去吸收油脂了,便不会吸收鸽子汤的营养,还可能会引起身体的不舒服呢。

3.生冷的食物

在吃鸽子汤时,冰水类的食材是不可以一起吃的,因为会影响到鸽子汤的滋补效果。

4.山楂等等。

鸽子牛肉怎么烧

鸽子牛肉怎么烧

鸽子洗净,葱姜红椒起油锅,爆炒鸽子

2、放入黄酒,老抽,糖翻炒

3、加开水没过鸽子,煮开,改小火

4、小火30分钟,加盐调味,大火收汁,装盘

鸽子炖牛腩的做法

鸽子炖牛腩的做法

食材

牛骨头一根(约一点五公斤),鸽子一只(约一点二公斤),去核红枣十二粒,花生油一汤匙,盐一茶匙,生抽二汤匙,清水十六碗

制作流程

步骤

具体操作

步骤1

牛骨头洗净,纵向切开,去囊和籽,切长段

步骤2

鸽子劏净,去皮除内脏,入热油锅中煎至焦黄色

步骤3

烧滚清水,下牛骨、鸽子及红枣,旺火烧滚,改中火煲三小时,用盐调味即可。

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