牛肉馅饺子不放大葱好吃吗 牛肉和羊肉哪个包饺子好吃

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三全牛肉大葱水饺配料

三全牛肉大葱水饺配料

牛肉660g、老抽7ml、生抽22ml、蚝油7ml、细砂糖22g、鸡粉2g、五香粉1g、胡椒粉1g、盐6g、鸡蛋1个、芝麻油10ml、花椒水200ml、大葱1.5根、姜末6g、自制香油20ml、饺子皮:、饺子粉650g、开水380ml、盐3g

牛肉和羊肉哪个包饺子好吃

牛肉和羊肉哪个包饺子好吃

羊肉包饺子好吃,因为羊肉肉质柔软味道鲜美吃起来口感醇香回味无穷,所以说还是羊肉做馅包饺子好吃,羊肉营养价值非常高,适当的多吃点有利于我们身体的健康,孩子老人都喜欢吃,晚饭的时候尽量少吃点,晚饭吃多了不利于我们身体的健康。

牛肉饺子配什么配菜

牛肉饺子配什么配菜

牛肉包饺子配白菜好吃。具体做法如下:

主料:牛肉馅500克,大白菜半颗,蒜苗1小把,面粉500克,温水270克。

辅料:花椒水适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉1小勺,鸡粉1小勺,香油适量。开始调馅。牛肉馅加入花椒水、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅搅拌上劲,然后加入葱花、姜末,倒入适量香油,搅拌均匀。

大白菜半颗,洗净切碎,剁成(做馅的大白菜用白菜帮最好),然后包上纱布挤出水分。放入牛肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。

蒜苗洗净切碎,撒在馅的表面,不用拌进去,边包边加在馅中就好了,这样包的饺子味道更鲜。

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