煮的牛肉太松怎么办，卤牛肉外面很松怎样紧致-菲力牛肉网

煮的牛肉太松怎么办，卤牛肉外面很松怎样紧致

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煮的牛肉太松怎么办，卤牛肉外面很松怎样紧致这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

卤牛肉外面很松怎样紧致

做法：

1.牛肉放冷水里泡一夜，期间换几遍水泡出血水，换水的时候可以用力挤一下肉，帮助血水出来。泡了一夜，这样牛肉就会更香一些。

2.把泡好的牛肉放入凉水中，放点葱姜料酒，这些都是为了去腥，煮至水开，撇去浮沫，再把牛肉捞出

3.捞出牛肉后，用冷水冲洗，这样肉会变紧实，牛肉就不会太松散。

4.锅内放入葱姜5、桂皮2片、香叶5片、八角5个、干辣椒10个、老抽20克、冰糖1勺、2勺甜面酱、20克料酒、20克蚝油，放入牛肉和水，大火煮开后转小火煮1个半小时。筷子能扎透牛肉就可以了，也可以尝一尝汤料的味道，缺了什么就赶紧加，尤其是盐量随时可调

5.关火以后，牛肉可以在里面泡着，避免变得干柴。捞出牛肉放凉，切片即可

已经坚持锻炼4个月，瘦了但是脂肪层特别松软，应该怎么办？

翻了翻先前的答案，好像没有一个回答在点子上的。

看了你的描述，和现在的结果也是匹配的。选择什么样的运动方式，大概率决定了最后的身体成分和结果。我初步猜测你的想法是，一开始只想把体重减下来，后来，发现瘦下来了，体重数字下来了，但是脂肪并没有掉多少。和你最开始想的有些出入。以下，我先给出分析，为什么会脂肪层特别松软，然后给出你解决方案。

问题原因：

1.过量的有氧训练

有氧太多加上饮食不管理，造成的问题就是瘦体重的下降，基础代谢的下降。你每天有氧接近90分钟，还有40分钟的力量训练，但是，我想，你那40分钟的力量训练，从强度上来说，可能也没有达到力量训练的要求，大概率是做成了有氧的心率。所以，你这个4个月体重下降的大概率是肌肉流失了很多，脂肪到最后，可能减的真是不多。

一天太多的训练，会造成你身体特别大的压力，皮质醇居高不下，向心性肥胖的发生。现在的状态应该是吃点就反弹，脂肪不容易减。

2.没有管理的饮食

饮食中，相对于你的全天训练量来说，大概率也是热量缺口太大，导致自己身体处于自我保护模式。整体热量偏低。且三大营养素，比例不好。从而因为热量缺口加上训练时间过长，肌肉流失厉害。

解决方案

1.饮食调整

先让热量缺口没有那么大，碳水，放在运动后和早餐去摄入。复合碳水为主。加大蛋白质和蔬菜在你饮食结构中的比例。膳食均衡很重要。如果不知道如何均衡，参考中国居民膳食指南。加大热量的目的是恢复你身体的各项激素水平，如瘦素，生长激素，睾酮等。让身体先正常运转起来，不要让身体处于一种自我保护模式。

2.训练强度

我个人建议你，如果一天两练，上午力量，下午有氧，中间间隔至少4~6小时，让自己身体有一个恢复过程。力量训练以深蹲，硬拉等复合动作为主，减脂期间，练腹想瘦肚子，效果真的很差。有氧控制在40分钟左右即可。把你的精力放在饮食调整上的同时训练的重点放在大强度的力量训练上。

如果一天一练，力量加有氧，加大力量训练比例，强度大，间歇短，复合动作为主。运动前后，要进行食物的补充，要知道，当你训练强度越来越大时，你的能量补充一定要到位。

3.学会休息

一天两练给身体带来的压力太大了，充足的睡眠很重要。帮助你身体有一个良好的恢复。让你身体放松下来。只有有一个正常的身体状态后，减肥才能高效。

以上，根据你不太全面的描述，给出了建议，请结合实际调整，希望可以帮到你。