商贸淮南牛肉汤logo 淮南菜十大名菜
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淮南特产
八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于西汉时期。淮南有着非常优越的地理环境，空气良好，环境优美，水质良好。八公山豆腐的制作工艺十分考究，选用优质的黄豆为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐晶莹剔透，质地细腻，滋味鲜美。八公山豆腐不仅吃起来美味，还含有丰富的营养，有健胃益脾，清热解毒的功效。八公山豆腐在2008年被列为中国国家地理标志产品，2018年被评为“安徽十大经典名菜之一”。
淮南菜十大名菜
1.淮南牛肉汤
2.胡辣汤
3.肥王鱼（淮王鱼）
4.八公山豆腐
5.肥西老母鸡汤
6.火腿炖甲鱼
7.绩溪一品锅
8.玉板蟹
9.刀板香
10.鱼咬草
解释
淮南地处于安徽的东北边，它是我国非常重要的一个能源之都，也是安徽北部重要的中心城市，一直以来都有着“五彩淮南”、“中州咽喉”、“江南屏障”等美誉。
淮南五大姓氏
姓氏是标示一个人家族血缘关系的标志和符号，你是大户人家还是布衣素族。
安徽省淮南市排名前10位的姓氏为：王、张、李、陈、刘、杨、吴、周、徐、孙。
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