淄博牛肉美食探店微信,淄博的羊肉哪里来的

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淄博牧羊村烧烤菜单

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淄博的羊肉哪里来的

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淄博盛产山羊,我们淄博是处于山东的鲁中丘陵地带的,这里山水草木茂盛,所以这里有大量的山羊养殖户,我们这里的山羊个头大出肉多,

淄博必吃的10道菜

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01.豆腐箱

豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜,它主要是用油炸好的豆腐块,在豆腐块中填充馅料,然后入锅蒸制而成,现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。

02.博山酥锅

也叫“酥鱼锅”,是山东省淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一,它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。

03.卤汁羊肉

04.金丝鸭蛋

05.酱汁鸭方

06.博山烤肉

07.淄川肉烧饼

08.石蛤蟆水饺

09.博山砸鱼汤

10.软烧豆腐

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