吃牛肉会血钾高吗?可以吃什么肉?
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哪些含钾元素的食物
1、蔬菜,比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、西红柿、土豆、茄子、豆角,这些蔬菜当中含有丰富的钾元素。
2、水果,比如橘子、柠檬、柚子、橙子、西瓜、香蕉,这些水果当中也含有丰富的钾元素。
3、豆类,比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆,这些豆类食物当中也含非常丰富的钾元素。
4、各种菌类,比如木耳、蘑菇、猴头菇,这些菌类食物当中也含有丰富的钾元素。
血钾高的人,可以吃什么肉?
你好,各种肉类的钾含量都比较高,如果肾脏功能有问题,平时血钾偏高的人,要少吃肉。
钾含量较低的食物有:油菜心、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果等.
要当心钾含量较高的食物,尽量少吃:各种豆类、豆腐、花生、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,此外山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿。希望我的回答对您有帮助!
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含钾高的鱼的名前十
鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、鲶鱼、鳗鱼。
甲鱼的含钾量是196/mg。每100克的甲鱼含有118大卡的热量。甲鱼中除含优质蛋白外,钙、磷、钾等矿物质含量也非常丰富。
高血钾可以吃淡水鱼。高血钾可以适量吃淡水鱼。淡水鱼含有叶酸、维生素B2,有滋补健胃、利水消肿、清热解毒的功效,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,更容易被人体消化吸收。
所以可以看出,淡水鱼具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。
含钾高的食物有许多,根据含量多少大致有以下几类。首先,是各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每100g食品中含钾量在1000mg以上。其次,是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每100g食品中含钾量在500mg以上。
再就是玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每100g食品中含钾量在270-500mg之间。
鱼胶主要营养成分是粘性胶体高蛋白和多糖物质,另外还有钙、铁、磷、锌等微量元素。含钾并不多。真正含钾多的食物水果中有草莓,香蕉,葡萄,西瓜,苹果,橘子等;蔬菜中土豆,山药,芹菜,油菜,葱等。
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