吃牛肉会血钾高吗？可以吃什么肉？-菲力牛肉网

吃牛肉会血钾高吗？可以吃什么肉？

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哪些含钾元素的食物

1、蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、西红柿、土豆、茄子、豆角，这些蔬菜当中含有丰富的钾元素。

2、水果，比如橘子、柠檬、柚子、橙子、西瓜、香蕉，这些水果当中也含有丰富的钾元素。

3、豆类，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类食物当中也含非常丰富的钾元素。

4、各种菌类，比如木耳、蘑菇、猴头菇，这些菌类食物当中也含有丰富的钾元素。

血钾高的人，可以吃什么肉？

你好，各种肉类的钾含量都比较高，如果肾脏功能有问题，平时血钾偏高的人，要少吃肉。

钾含量较低的食物有：油菜心、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果等.

要当心钾含量较高的食物，尽量少吃：各种豆类、豆腐、花生、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，此外山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿。希望我的回答对您有帮助！

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含钾高的鱼的名前十

鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、鲶鱼、鳗鱼。

甲鱼的含钾量是196/mg。每100克的甲鱼含有118大卡的热量。甲鱼中除含优质蛋白外，钙、磷、钾等矿物质含量也非常丰富。

高血钾可以吃淡水鱼。高血钾可以适量吃淡水鱼。淡水鱼含有叶酸、维生素B2，有滋补健胃、利水消肿、清热解毒的功效,鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，更容易被人体消化吸收。

所以可以看出，淡水鱼具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。

含钾高的食物有许多，根据含量多少大致有以下几类。首先，是各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每100g食品中含钾量在1000mg以上。其次，是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每100g食品中含钾量在500mg以上。

再就是玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每100g食品中含钾量在270-500mg之间。

鱼胶主要营养成分是粘性胶体高蛋白和多糖物质，另外还有钙、铁、磷、锌等微量元素。含钾并不多。真正含钾多的食物水果中有草莓，香蕉，葡萄，西瓜，苹果，橘子等；蔬菜中土豆，山药，芹菜，油菜，葱等。

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