商场卖的素牛肉是真的吗 素牛肉是不是合成的
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路路手撕素牛肉是真的还是假的
看颜色，一般新鲜牛肉的颜色都是比较深，呈深红色。而假牛肉，也即是目前人们常说的人造牛肉，是用其他的肉加上牛肉精制造而成，颜色相对来说比较浅一些，而且看起来显微黄色。
还有看牛肉的白筋，一般其他肉类的筋没有那么韧，而且牛肉相对来说比较坚韧一些，一般用手撕不容易撕断。
还可以看它纹路，牛肉的纹路一般是不规则的，而不像猪肉一样，一条条的顺下来。
素牛排不是真的牛肉吧
不是真的牛排，一般在素食餐厅会有，是通过一些素食材料捣碎混合，做出来外表看上去像牛排的东西，实际上还是素菜。
素牛肉是不是合成的
素牛肉是合成的。它是一种豆制品，大豆和面筋是主要材料。备料：油皮1000克、黄豆粉50克、盐10克、食用色素3克、胡椒粉10克、辣椒粉25克、味精10克、白砂糖8克、香油25克、椒盐5克。
先将主料水面筋放笼中整平蒸透，拿出压实；冷却后切厚片，着红米汁拌匀上色，作牛肉坯料待用.芝麻洗净炒熟碾成芝麻粉花椒用温水浸泡一会儿，取出花椒，留用花椒水；
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