商用黑椒牛肉片批发(黑椒牛肉片怎么做)
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黑椒牛肉片的做法步骤图,黑椒牛肉片怎么做
食材明细
主料
牛肉
一块辅料
胡萝卜
一小节
黄瓜
半根
青辣椒
一个
红辣椒
一个配料
蒜头
适量
姜片
适量
淀粉
适量
盐
半茶匙
生抽
适量
料酒
适量
黑胡椒汁
两汤匙
鸡精
适量
黑椒牛肉片的做法步骤
【黑椒牛肉片】的做法步骤：1
胡萝卜一小节，黄瓜半根，青红辣椒各一个。
【黑椒牛肉片】的做法步骤：2
胡萝卜和黄瓜分别切成滚刀块，辣椒切圈，蒜头拍扁，姜切片。
【黑椒牛肉片】的做法步骤：3
牛肉一块。
【黑椒牛肉片】的做法步骤：4
切成片后加淀粉（多放一点的话肉会更嫩），少许盐，生抽腌制十分钟入味。
【黑椒牛肉片】的做法步骤：5
调酱汁：半茶匙盐，生抽，料酒，黑胡椒汁两汤匙，鸡精，搅拌均匀。
【黑椒牛肉片】的做法步骤：6
热锅凉油煸香蒜头姜片。
【黑椒牛肉片】的做法步骤：7
下入腌制好的牛肉，炒到表面肉色开始变白。
【黑椒牛肉片】的做法步骤：8
再下入黄瓜，胡萝卜和辣椒圈翻炒。
【黑椒牛肉片】的做法步骤：9
翻炒一分钟，倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。
彩椒爆炒黑椒牛肉片.怎么做
用料
青红黄彩椒各一个
牛肉
李锦记黑胡椒酱
生姜
生粉
料酒
彩椒爆炒黑椒牛肉片的做法
1、牛肉切片，用黑胡椒酱、生姜丝、生粉腌制
2、彩椒洗净，去囊，切成块状。
3、热锅凉油，倒入腌制好的牛肉片爆炒。
4、牛肉六成熟时倒入彩椒翻炒，加入少许料酒，一点点水，盖锅盖焖煮至牛肉熟透。
5、起锅，盛盘，开吃！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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