九分干牛肉干还有营养吗？牛肉干热量高吗-菲力牛肉网

九分干牛肉干还有营养吗？牛肉干热量高吗

其实九分干牛肉干还有营养吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉干热量高吗，因此呢，今天小编就来为大家分享九分干牛肉干还有营养吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

健身天天吃增肌粉和牛肉干可以吗

谢邀，以增肌为目的的健身锻炼，身体需要足够的蛋白质和碳水，以及各种微量元素和矿物质等营养物质，各种营养元素缺一不可。增肌锻炼时每公斤体重需要1.5-2克蛋白质，超过40岁，建议摄入1.5-2.5克蛋白质，无论多大年纪和身体状况，每公斤体重每天都不能摄入超过3克蛋白质。还需要6克左右的碳水，维生素B和C等营养元素也非常重要。

蛋白质主要来源包括各种肉、蛋、奶、豆类和豆制品，动物蛋白比植物蛋白多了几种人体必需氨基酸，吸收利用率更高。所以蛋白粉、增肌粉等补剂一般都使用动物蛋白，乳清蛋白最多。

蛋白粉中蛋白质含量一般在80%左右，大部分都是乳清蛋白，含有植物蛋白的蛋白粉尽量不要购买，植物蛋白吸收、利用率偏低，此外还含有碳水、调味剂等各种添加剂。增肌粉中的蛋白质含量远低于蛋白粉，大部分是碳水，热量更高，各品牌增肌粉的蛋白质含量都不同。

蛋白粉适合身体情况和饮食情况比较正常的人使用，尤其是饮食情况正常的人使用。增肌粉则适合体型偏瘦或者食量较小、对营养吸收利用率较低的人使用。增肌粉含有较高的碳水，热量比蛋白粉高很多。

蛋白质来源尽量多元化，而且大部分要通过食物获得，肉蛋奶、豆类和豆制品都非常重要，主食中也含有少量的植物蛋白。如果只吃增肌粉，不仅蛋白质含量略低，热量偏高，而且在蛋白质的提取过程中不可避免的会丢失掉一部分营养物质，远不如通过食物获取蛋白质更好。

牛肉干的蛋白质含量在50%左右，是普通牛肉中蛋白质含量的一倍以上，作为牛肉的替代品是没问题的，但是牛肉干的价格却比牛肉高不止一倍。而且牛肉干一般都是作为零食直接食用，很少用其它烹饪方法食用。牛肉干偏硬，要吃那么多牛肉干，也不容易，要补充足够的蛋白质就要吃足够量的牛肉干，能这么补充蛋白质的，都是土豪或者家里墙外歇着一个大大的“拆”字。

从蛋白质来源丰富程度、饮食过程、经济等多角度考虑，都不建议只补充增肌粉和牛肉干。

蛋白粉可以在锻炼前半小时喝，能为身体提供足够的热量，有利于锻炼，锻炼后20-40分钟左右最好补充蛋白粉，在锻炼后1-2小时内最好吃正餐补充蛋白质。如果身体偏瘦，食量较小，可以在早餐或者上午加餐时补充增肌粉或蛋白粉，在下午家加餐时也可以补充蛋白粉或增肌粉，锻炼前再补充一杯增肌粉，晚上9点左右再补充蛋白粉或增肌粉。具体要看身体情况，偏瘦或食量小的人，想增肌可以使用增肌粉，食量正常可以使用蛋白粉。两者也可以搭配使用。

牛肉经过长时间熬煮,肉渣还有营养吗

牛肉制成牛肉干还是大有营养价值的。

每100克新鲜牛肉的营养成分蛋白质(克)20.2；脂肪(克)2.3；碳水化合物(克)1.2膳食纤维(克)0；胆固醇(毫克)58；灰份(克)1.1维生素A(毫克)6；胡萝卜素(毫克)0；视黄醇(毫克)6硫胺素(微克)0.07；核黄素(毫克)0.13；尼克酸(毫克)6.3维生素C(毫克)0；维生素E(T)(毫克)0.35。钙(毫克)9；磷(毫克)172；钾(毫克)284钠(毫克)53.6；镁(毫克)21；铁(毫克)2.8锌(毫克)3.71；硒(微克)10.55；铜(毫克)0.16锰(毫克)0.04；碘(毫克)10.4。每100克牛肉干的营养成分热量:550千卡硫胺素:.06毫克钙:43毫克蛋白质:45.6克核黄素:.26毫克镁:107毫克脂肪:40克烟酸:15.2毫克铁:15.6毫克碳水化合物:1.9克维生素C:0毫克锰:.19毫克膳食纤维:0克维生素E:0毫克锌:7.26毫克维生素A:0微克胆固醇:120毫克铜:.29毫克胡罗卜素:3.2微克钾:510毫克磷:464毫克视黄醇当量:9.3微克钠:412.4毫克硒:9.8微克

牛肉干热量高吗