女生吃牛肉干好吗(女人吃牛肉干好处和坏处)-菲力牛肉网

女生吃牛肉干好吗(女人吃牛肉干好处和坏处)

各位老铁们好，相信很多人对女生吃牛肉干好吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于女生吃牛肉干好吗以及女人吃牛肉干好处和坏处的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉干多吃对身体好吗

牛肉干虽然好吃，但还是建议题主你少吃点。

虽然牛肉营养丰富，味美宜人。所含蛋白质比猪肉高1倍，且脂肪、胆固醇含量较低，而维生素含量较高。因此，牛肉很适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者食用，是滋养强壮的补品。身体虚弱者食之最好，有温补脾胃之功效。牛肉性温，味甘;又补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴的功效。对中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩患者有助益。

但是，因为牛肉干是煎炸的事物所以它可以导致我们发热,另外牛肉干在制作的时候会添加防腐剂，所以吃多了牛肉干对身体无益。

最后，牛肉干有很高的胆固醇和脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人都要谨慎食用。

吃牛肉干有什么好处

草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素b12。维生素b12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化。牛肉后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，不同于单调乏味的鸡原味牛肉干胸肉。

牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6.维生素b12.丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份，这些营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。而且，悉尼大学的卡罗琳·雷博士发现牛肉能提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。

关于吃牛肉干的"八项注意"

注意一：身份。身份明确是追溯和召回的前题，那些只说是进口、密制、本地特产…，尤其是在网上连品牌、厂家都不标明，无法验证身份的牛肉干请慎重。

注意二：生产日期和保持期。这个不用多说了，新鲜很重要。

注意三：认证标志。最基本的认证标志有：ISO标志质量认证，清真食品认证标志，QS即质量安全的标识品相ACCP食品安全认证

注意四：配料表。《中华人民共和国食品安全法》明确规定食品，出售的食品必须标明成分或者配料表。那些没有标明的消费者可要留心，不是不愿标就是不敢标。

注意五：品相颜色。正品合格的牛肉干品相自然，除少许调料粉(如辣椒粉)外，不含杂质，有些品相看起来牛肉纹理就不清晰的牛肉干，多半是含有豆粉，面酱，甚至食用明胶，胶等。再看色泽是否是牛肉干正常所具备的，颜色太好或太离奇就要小心，很可能是添加了着色剂，或者是为了掩盖原本的色泽。

注意六：气味。首先不能有异味、霉味。其次牛肉干属于冷吃熟食，通常闻起来香味并不浓重，吃起来越嚼越香，那种闻起来特别香，或者有一种气味特别大的，多半也是为了掩盖什么。

注意七：包装。包装产品要密封、无破损。尤其是直接接触牛肉干的小包装不能有密封不严，胀袋，破损的情况，否则就有二次污染的可能。

注意八：保存条件和食用方法。这一条就不能说只是厂家的责任了，厂家应明示保存条件和食用方法，但就算是正品的牛肉干买来后也要注意用正确的方法保存和食用，才会好吃又安全。、

大方说得没错，我就路过，牛肉好不好，但是也有很多人不适合食用，请看下，

禁忌与副作用

一般人都可食用，但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化，有很高的胆固醇，高蛋白低脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃，若要食用可以采用少食多餐的方法；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，

蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘，"出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使饮食缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。

女人吃牛肉干好处和坏处