红豆牛肉拌饭？牛肉八宝粥的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红豆牛肉拌饭，牛肉八宝粥的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉八宝粥的做法
主料：牛肉（小腿肉）250克、大米150克、小米20克、红豆20克、黑豆20克、紫米20克、糯米30克、花生20克、麦片20克
辅料：食盐4克、食用油25克、葱花8克生姜10克、黑胡椒粉1克、生抽4克
做法：
1、生姜切丁，香葱洗净切碎末备用
2、牛肉切丁
3、然后再剁成肉末
4、肉末中加入姜、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用
5、红豆、黑豆、花生淘洗干净后，入锅熬煮熟，加入大米、小米、糯米、麦片、紫米熬制粘稠
6、粥煮好后，把肉末加入并拌匀煮熟
7、再把葱花加入拌匀即可
酸菜红豆牛肉饭做法
1.将红豆煮熟加入牛肉与酸菜，开火，热到沸腾即可。
2.把两棵葱切成葱花。
3.将两个辣椒切成丝。
4.先把辣椒丝和葱花炒一下，再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中，一起煮5分钟即可。。
5.最后出锅。
红小豆红烧牛肉最正宗做法
用料
牛腩肉1000克，干红豆250克，姜片8片，蚝油1勺，酱油2勺，十三香调料1勺，豆瓣酱2勺
做法步骤
步骤1
干红豆子提前一夜泡发
步骤2
准备好2斤牛腩。
步骤3
牛腩切块冷水下锅放姜片料酒。
步骤4
大火煮开捞出。
步骤5
冲洗干净沥干备用。
步骤6
红豆也冲洗干净沥干。
步骤7
热油炸黄豆至微微变色捞出。
步骤8
微微变色沥油捞出备用。
步骤9
少许油下黄冰糖炒糖色。
步骤10
下牛腩炒上色。
步骤11
翻炒上色。
步骤12
下2勺豆瓣酱。
步骤13
炒香豆瓣酱。
步骤14
豆瓣酱炒香，下水淹没牛腩。
步骤15
下十三香粉。
步骤16
料酒、酱油。
步骤17
盖锅盖大火煮30分钟再下红豆。
步骤18
下黄豆中小火40分钟，水少了再加点，最好没过牛腩。
步骤19
最后留一点汤不完全干，少许盐，鸡精，葱花、香菜出锅即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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