剩的牛肉馅怎么做菜吃，爆炒牛肉末正宗做法-菲力牛肉网

剩的牛肉馅怎么做菜吃，爆炒牛肉末正宗做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下剩的牛肉馅怎么做菜吃的问题，以及和爆炒牛肉末正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

炒牛肉末调馅的家常做法

做法如下

1先把豆腐洗一下，再切成丁，香葱洗干净切成葱花。

2再把牛肉洗干净控水后剁成末，再放生粉，酱油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟左右。

3把美人椒洗干净去籽，再切碎，大蒜籽去皮也剁碎。

4锅烧七成热放适量花生油，来把豆腐煎一下，一面煎好后，再翻过来煎另一面，两面都煎成都市金黄色后铲出来放在盘子里。

5用余油来炒牛肉末，开大火一分钟就炒好了。接着把煎好的豆腐放下去。

6用生粉，白糖，酱油调制一小碗淀粉水，把辣椒放下去，开中火盖盖子焖至收汁。

7最后把香葱撒上，关火，装盘上桌开吃了，很下饭哦。

爆炒牛肉末正宗做法

材料:牛肉末，西芹，洋葱，老姜，大蒜，郫县豆瓣酱，老抽，料酒，淀粉，香菜

做法：牛肉末加少许老抽，料酒，淀粉拌匀，蒜，老姜，香菜切末备用，西芹，洋葱切末，油锅微热放入姜蒜洋葱炒香，放入牛肉末翻炒，有香味时放一勺豆瓣酱，继续翻炒2分钟后放西芹和洋葱继续翻炒，收汁后放入香菜即可。

牛肉馅怎么煎成牛肉饼

1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团。

2、洋葱和尖椒分别切成小粒，牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟。

3、把油烧热后，先下尖椒和少许洋葱末，爆香后，把牛肉末倒下划散，然后把剩下的洋葱末倒进同炒，下点盐，炒到洋葱变软后就熄火，这就是牛六方的馅料。

4、把面团放案板上擀薄成圆形的面皮，把炒过的馅料放中间，然后叠成五方或六方。做成面胚。

5、锅里下油烧热后，把包好的面胚放下煎成两面金黄。

好了，关于剩的牛肉馅怎么做菜吃和爆炒牛肉末正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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