剩米饭牛肉饼做汉堡？汉堡怎么做-菲力牛肉网

剩米饭牛肉饼做汉堡？汉堡怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于剩米饭牛肉饼做汉堡，汉堡怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃】宝宝辅食牛肉饼的做法

宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：牛肉蔬菜饼

材料：

牛里脊适量、胡萝卜半根、土豆半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺

做法：

1、牛肉纤维粗，不能顺着切，一定要把长纤维切断，更容易入味，而且烂。切成小块，放入凉水中，加入葱姜煮五分钟捞出。

2、把胡萝卜，土豆蒸熟，切丁，和煮熟的牛肉粒混在一起，加入鸡蛋。

3、放入面粉，调匀，平底锅倒入橄榄油。

4、把面糊倒上，摊成一个个小饼，煎到两面金黄就可以了。

小贴士：适合一岁半的宝宝食用，煎得时间不要太长，金黄色就好，保证牛肉和胡萝卜，土豆都是熟得就可以了。

宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：土豆牛肉饼

材料：

牛肉120g、土豆2个、酱油4勺、老冰糖2粒、盐适量、小麦粉适量、花生油4勺

做法：

1、土豆去皮，牛肉酱好切粒。

2、将土豆磨成泥，酱好的牛肉料理机打成泥，加入适量小麦粉混合均匀。

3、在锅里倒入少许花生油，在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状可以薄一点调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎。

4、开始煎第二面的时候，将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于牛肉土豆熟透。

5、差不多熟了后能闻见土豆饼的香味了，出锅，放吸油纸上吸去多余油份，切小条或者块状皆可，便于宝宝自己手拿进食。

小贴士：适合2岁左右的宝宝食用，牛肉可以选儿童牛肉。

宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：鸡蛋土豆牛肉饼

材料：

牛肉适量、鸡蛋1个、土豆半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层

做法：

1、土豆削皮切块后，放入辅食机蒸至软烂。

2、洋葱切丁，放入锅内牛油果油爆炒，炒至香气出来即可。

3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后，倒入土豆洋葱和鸡蛋。

4、再次混合，打成泥，打好的牛肉泥加入淀粉，搅拌上劲。

5、分成小肉圆后，压扁，放入平底锅内慢慢煎熟，即可。

小贴士：适合2岁以上宝宝食用。

宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：牛肉米饼

材料：

牛肉一小块、二米饭一小碗、鸡蛋2枚、香葱末少许、玉米适量、盐0.5g、胡萝卜1根

做法：

1、牛肉剁碎和玉米粒一起煮熟。

2、胡萝卜擦丝和鸡蛋一起搅拌均匀，再倒入煮好的玉米和牛肉。

3、最后倒入二米饭和香葱，加少许盐调味，可以喷一点儿童酱油会更香。

4、煎至两面金黄就可以起锅了。

小贴士：适合一岁以上宝宝食用。

宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：胡萝卜牛肉饼

材料：

牛肉片适量、胡萝卜1根、鸡蛋1个、土豆半个、黄油一小块、蓝莓少量、蘑菇适量、淀粉适量

做法：

1、胡萝卜切细丝焯水备用。

2、蘑菇切成末，焯水沥干备用。

3、牛肉卷冷水入锅，煮熟后捞出，沥干水分，剁成肉末备用。

4、胡萝卜、蘑菇、牛肉放入碗里，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。加淀粉和盐，分别搅拌拌匀。

5、平底锅烧热，倒入少许油，转动一下，让油均匀铺在锅底。倒入蛋糊，均匀铺在平底锅底部。

6、全程小火，等待蛋液凝固，饼会慢慢成型。煎烙两面金黄色熟透，就可以切块装盘啦。

小贴士：适合12个月以上宝宝食用。

宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：汉堡牛肉饼

材料：

牛肉末250g、洋葱半个、面包渣两汤匙、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱两汤匙、酱油一汤匙、料酒两汤匙

做法：

1、洋葱切成小丁。炒锅里放油，油烧开后，把洋葱丁放进锅中进行翻炒。洋葱丁变软，颜色变黄略焦为止，关火放凉。

2、把肉末，鸡蛋，面包渣，黑胡椒、盐一起倒入一个小盆里，再把炒好的洋葱丁加进肉馅里，搅拌均匀。肉馅分成8等分后取出其中一份，用双手团为圆形，压扁之后再整理成椭圆形。

3、平底锅里放进少量的油，把肉饼轻轻放进锅里煎。肉饼底面煎滚到略焦，就可以翻面煎。

4、煎好的肉饼拿出来，平底锅里再放进料酒、番茄酱和酱油，平锅不用洗，利用锅里剩下的肉汁做酱。调料烧后再放进煎好的肉饼，直到酱汁变浓。2-3块肉饼分开进冰箱冷藏。改天早上做便当时用平锅再加热即可。

小贴士：适合3岁以上的宝宝食用。

汉堡怎么做

菜名：米饭汉堡

配料：

米饭1碗、生菜两片、肉馅100克、生粉适量、胡椒粉适量、精盐适量、蚝油适量、沙拉酱适量、鸡精适量

烹饪步骤：

1、生菜洗干净。

2、肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，生粉拌匀。肉馅是我之前做别的剩下的，所以有蔬菜粒，大家喜欢加什么蔬菜都可以。不加也行。

3、肉馅用模具放上保鲜膜稍微定型。

4、平底锅放一点点油，肉饼放入小火两面煎熟即可。

5、模具放上保鲜膜，米饭压成圆形饼状。记得压实一点，不然会散。

6、米饼依次放上生菜，肉饼，沙拉酱。放上另一个米饼即可。

烹饪小贴士：

1、肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料，调剂营养，分次搅入适量的清水，可以使肉馅口感更加软嫩。

2、放入适当的面包糠，可以减少油腻感。

3、米饭的软硬程度要掌握好，这个细节还是很影响口感的！

4、压米饭汉堡胚的模具如果没有，可以用圆底的碗代替，上面覆盖保鲜膜，方便将其拉出。

孩子特别喜欢吃汉堡,汉堡有望变成健康食品吗

汉堡不健康是因为：所含荤素食材的比例、食材种类、烹饪方式，让它变得不那么健康。可是它相比街头的其余饮食，它有健康的很！汉堡中虽然夹带着几篇番茄或者剩菜，但这数量远远不够，人每天需要吃500g的蔬菜，光是几篇菜叶能够一顿的量吗？答案是远远不够，所以如果更合理的话应该再来一盘蔬菜沙拉。但是烤肉，炸鸡这一类的汉堡毫无疑问，对，毫无疑问，它们不是健康食品，油量太大，脂肪比例重，维生素含量太少，综合来说，汉堡包如果是特别想吃，自制也是个不错的选择。

两片面包裹着生菜，西红柿，还有一点酸黄瓜…然后一层浓郁的蛋黄酱，下面是烤的嫩的一口能爆汁的大块牛肉涂抹着浓浓的黑椒汁，还有两片起司……想着都流口水吧！在饥饿的时候，可以给人基本生物能量，也可以提供很多营养素。其次是不好的一面，如果本来就肥胖，或者本来就不饿，就是要喜欢吃汉堡，结果可能成为了身体负担。早餐多吃三高食品我认为没问题，因为一般早餐吃的不多，热量再不够的话，上午撑不过去。即使早餐吃的过饱，午餐可以少吃做补偿。晚餐吃的过饱，难道通宵不睡做补偿吗？

最主要的还是汉堡中热量太高，而维持人体日常活动所需的其他元素几乎摄取不到，加上选择汉堡时本身就是比较忙碌久坐的状态，因此才会导致肥胖等不健康表征。性价比比米饭不知道高到哪里去，还是高热量食品，吃多易发胖，脂肪沉淀等等问题都有。汉堡的话我觉得应该是拆开他们都会说是优质食品，可是就和在一起他们都会说是垃圾食品。所以我觉得呢，不用垃圾或者是地沟油来炸肉饼的话可能还可以。

关于剩米饭牛肉饼做汉堡的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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