世界上最好的牛肉在哪买，那种牛肉质好市场畅销-菲力牛肉网

世界上最好的牛肉在哪买，那种牛肉质好市场畅销

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经常在卤菜摊买的卤牛肉是牛身上哪个部位的？一般什么部位好吃？

适合来做酱牛肉的部位是牛腱子（图一），我喜欢把炖好的酱牛肉卤汁，放上煮熟的鸡蛋，豆皮，藕，海带等泡制一晚，入味后第二天就有凉菜吃了！

酱牛肉具体做法：牛腱子，八角，花椒，小茴香，丁香，酱，老抽，生抽，料酒，盐，豆瓣酱！

买回的牛腱子，切大块，凉水中浸泡两个小时，起锅做水，放入姜片和浸泡好的牛腱子，开锅十分钟左右关火，牛腱子捞出，另起一锅，放入牛腱子肉，适量的水和上述所有的材料，我用的是电压力锅，40分钟左右就好了，用砂锅的话，在明火上炖上两个小时，关火后，酱牛肉浸泡一晚入味，捞出晾干水份就可以切片装盘了！

某宝上哪个牌子的牛排好吃，性价比高？

1.大溪地

主打5分钟家庭美食，简单来说就是主要做腌制类牛肉为主，甚少有原切牛肉在售，价格很便宜，主要是流通在天猫京东等平台，线下有几个连锁大超市也有在卖，说实话质量真的一般般，其实对于了解进口牛肉的童鞋，当然是知道原切牛肉比腌制牛肉要更佳，因为原切牛肉呈现的是原汁原味，对牛肉的品质要求比较高，而相对来说，腌制牛肉因为可以通过调味来掩盖牛肉本身的一些味道和肉质的缺陷，所以该品牌的原材料成本是很低的，大家千万不要觉得腌制牛肉好像多了工序，成本会增加很多，其实流水线的加工方式，成本是很低的，所以该品牌的牛肉，能做到这么低，是因为

原材料成本太便宜了，而且我在超市有看到他们的产品，很多都是合成牛肉，换言之，是拿切割后

的肉碎来合成做腌制牛肉的，这种牛肉成本极其低，150g的合成牛肉，成本才几块钱，零售价卖10

几20块一份，其实还蛮暴利的，消费者也觉得便宜，不过，一分钱一分货，对于极少吃牛肉的人而

言，觉得还可以，而对于吃过原切牛肉的人来说，那就真的没法欣赏了。

2.科尔沁

国企老大哥，资金实力雄厚，有做腌制牛肉，也有做原切牛肉，腌制牛肉就不说了，原切牛肉还是

不错的，不过人家的业务重心并不是做这种进口原切牛肉，产品线非常多，原切牛肉只是其中一个

很小的产品线，不过单纯从原切牛肉的品质角度来说，我个人觉得还是可以购买的，但不太合意的

一点是，价格偏高了些，而且主流在做的，还是普通古谷饲牛肉为主，高级别高品质的进口牛肉。

关于本次世界上最好的牛肉在哪买和我想养牛到哪里买牛，肉牛有什么品种，那种牛肉质好市场畅销的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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