菏泽哪里买曹县米家烧牛肉？菏泽米家烧牛肉哪家好
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曹县米家烧牛肉怎么做
材料
牛腱子肉1000g，干姜1块（20g），生抽2汤匙（30ml），香醋3汤匙（45ml），鸡精1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）
做法
牛腱子肉切成1-2cm厚，截面6-8cm见方的块状。干姜去皮切片。
大火烧热炒锅中的油，放姜片炒黄。
把切好的牛肉块倒进炒锅中翻炒，直至炒干肉中出来的水分，此过程约需8分钟。
加香醋再炒5分钟，调入生抽和没过一半牛肉块的热开水，拌匀煮沸汤汁后改小火。
加盖焖70-80分钟，以炖肉汁收干为标准，即可离火。
装盘上桌时可缀以香菜或生菜。
菏泽米家烧牛肉哪家好
米家正宗烧牛肉食品有限公司好。位于山东省菏泽市定陶区261省道金亿源大酒店对面，味道鲜美，深受民众的高度认可及喜爱。成立于2006年。自2006年成立以来，经过不断努力，现已发展成为一个名副其实的地方特产加工企业。
送礼是王光还是米家
选王光。
米家比王家好吃，但是王光的名气比米家大，如果是自用就选择米家，送礼的话还是选王光比较体面。
王光和米家是曹县最著名的两家烧牛肉。不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的上等牛肉。
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