大阪哪里吃神户牛肉，你吃的是真的日本高级神户牛肉吗？
大家好，关于大阪哪里吃神户牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于你吃的是真的日本高级神户牛肉吗？的知识，希望对各位有所帮助！
关于日本神户市详细地理资料有没有
日本的第六大城市，行政区划为东滩区、滩区、中央区、兵库区、北区、长田区、须磨区、垂水区、西区。神户牛肉最有名气的神户牛肉
神户こうべ(Kobe)
地理位置：日本的中部
面积：544平方公里
人口：1,747,000
官方语言：日语
主要宗教：佛教、神道教、基督教
经济概况：日本著名海港城市，主要产业：造船业、汽车、精钢铁制造、制造业、酿酒业
现任市长：矢田立郎与我国结好城市：天津市
日本国际贸易港口城市、兵库县首府神户，神户市与中国天津市的友好交往位于日本四大岛中最大的一个岛——本州岛的西南部，西枕六甲山，面向大阪湾，它的存在已有千年历史，而城市和海港建设的规模和速度跨入世界之冠，则是近二三十年的事。神户是日本最美丽、最有异国风情的港口城市之一。神户地处绿茵葱郁的六甲山国立公园和碧波荡漾的濑户内海之间，背山面海，自然环境优越，气候温暖，四季分明。1981年世界第一座人工岛——港岛人工岛和后来的六甲人工岛的竣工，加以21世纪复合城市的创建、世界最长的吊桥——明石海峡大桥的开通，都展现了未来都市神户的风貌。
你吃的是真的日本高级神户牛肉吗？
感谢邀请，你吃的是真的日本高级神户牛肉吗？
日本高级神户牛肉在哪？总之不在你盘子里神户牛神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名。神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。
品尝牛肉料理，很多人追求高级的澳洲、日本和牛，像是日本神户牛肉被誉为高档精致的和牛。坊间标榜高级的牛肉料理很多，对于牛肉产地和品种也应多加慎重辨认，从入口的口感、油花分布，你知道你吃的是真的日本神户牛？还是来自其他产地、牛肉等级混充？
日本顶级品质的牛肉神户牛神户牛在品质方面是顶级的。
神户牛拥有传统悠久的历史,并通过日本第一严格的审查，在品牌牛肉当中其品质可谓出类拔萃。推荐大家一定来品尝，相信您一定会对其美味感到震惊。
神户牛的美味特点细腻，极为上乘的，口感甘香的红肉，入口即化，唇齿留香。
将脂肪的味道和香味浑然融合在一起的风味。神户牛肉美味的秘诀就在其含有人类肌肤的温度都可使之立即融化的低熔点雪花状脂肪密集地分布在肌肉中，也就是所谓的“霜降”。另外也经科学分析证实其富含决定美味因素的肌甙酸和油酸。口感具有入口即化、唇齿留香的特点。
国内各地高级餐厅都在他们的菜单上声称供应的是神户牛肉，饕客们也付出很高的代价享用眼前的佳肴，然而，这所谓的「神户牛肉」其实是假的。日本神户牛肉之所以如此特别，正是因为它的油花，其中的独特之处不仅在于脂肪含量，还有细腻和完美的纹理。神户牛肉看起来与鲑鱼生鱼片很相似，与其说是鲜红色，它的色泽更接近粉红色。它的肉质中没有条状白色脂肪或是任何纹路与血管，只可见细小的斑点遍布于肉片，仿佛这块鲜肉被油脂制成的子弹连续射击—我一直是如此形容的。
日本人对于油脂注重的程度近乎执迷，在他们著名的鲔鱼拍卖会上，油脂较多的鱼也会有较高的价格。然而，这些油脂含量高的鲔鱼和神户牛他们每次都只会吃一点点。神户牛肉在日本的饮食文化中并不会被当成一种肉，而更像是我们的奶油。
饕客们初尝和牛必能立刻感受到这种美味，一入口，便会发现味道与质地呈现细致的平衡，如此肥美、浓郁而多汁，难以想象世上会有比这更好的牛肉，但接下来每吃一口，刚才的刺激之感也会开始递减，油脂逐渐在你的舌上堆积，当你吃完一大块的牛肉时，你几乎会感到无法再继续承受，到了吞下最后一口时，你会感觉像是咬下一大口奶油。
日本境内神户牛神户牛协会有一份清单，列有获得授权可购买及烹调神户牛的餐厅，大部分的餐厅都位于日本境内。真正的神户牛绝对不会以冷冻贩售，绝不会带骨，而且绝对、绝对不可能很便宜。只要带骨，那绝对是诈骗的神户牛，任何一家供应带骨神户牛排的餐馆都是诈欺。根据神户牛协会所言，每一盎司的进口神户牛都会通过四个被认证的经销商经手，并且所有货源都会直接送往餐厅，绝不会流入零售商手里，更没有所谓「便宜卖」的神户牛。即便是供货源头兵库县，价格也依旧是每磅一百二十到两百元美金，这还是全世界最便宜的价格。
在哪里可以品尝到神户牛绝大部分神户牛仍然仅留在日本国内供本国消费。
实际上，日本迟至2012年2月才有第一批神户牛肉外销到日本以外的地区，第一站是澳门。即使是到了今天，由于产量有限以及日本国内的高需求，也只有少于10%的神户牛可供外销。香港和美国的进口量较大。不过要想品尝新鲜地道的神户牛，还是建议前往日本。神户牛的产地兵库县以及其他关西地区主要城市（大阪，京都）和东京都有餐厅可以品尝到正宗的神户牛。
结语神户牛是日本非常优秀的肉牛品种。可惜日本不是中国的开放牛肉进口国，中国市场上的日本神户牛肉要么是假的要么是走私的。
马上要去日本旅游，请问一下吃一顿日本神户和牛多少钱合适？求推荐？
吃一顿神户和牛多少钱合适？我觉得首先需要了解一下神户牛的标准以及等级。
首先能够被称作“神户牛”的需要满足几个条件
1.必须是产自有着严格筛选管理制度的兵库县【但马牛】
2.需是没有生产过的母牛或者提前就被阉割过的公牛
3.符合体重限制：剔除皮毛后的重量在230kg～470kg或者260kg～470kg最佳
4.就是符合牛肉等级，也就是我们常听到的A级或是B级的牛肉
那如何界定级别呢。一般一头符合以上条件的但马牛，身上可食用的肉越多，等级越高。A级为（72.0以上），B级为（69.0以上72.0未满），C级为（69.0未满）。
此外按照肉质和脂肪的评价基准，又将肉质分为1～5个等级。
其中神户牛中的【霜降】为最高等级。
然后就是神户牛的价格
1.神户牛根据每个店铺，价格也是不一样的。买了一整头牛，然后分解各部位出售的店铺，和直接购买牛的指定部位的店铺，起进货价也是不一样的。前者在销售时价格可能会便宜些。
2.烹制方法不同，价格也不一样。比如
【牛排】
沙朗/100g4,500日元～6,000日元
里脊肉/100g6,000日元～8,000日元
灯排/100g2,400日元~3,000日元
【日式火锅寿喜锅】
外脊/100g3,000日元～4,000日元
肩肉/100g2,500日元～3,000日元
【烤肉】
上好肋扇/100g2,800日元～3,500日元
肩通脊/100g1,600日元～2,200日元
牛五花/100g1,000日元～1,300日元
（以上仅供参考）
另外，来日本旅游想吃到正宗的神户牛肉，请认准带有【神戸ビーフ指定登録店】标志的神户牛指定登陆的店铺，口碑保证。
关于本次大阪哪里吃神户牛肉和你吃的是真的日本高级神户牛肉吗？的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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