公认营养牛奶排名榜最新(牛奶排名前十的有哪些)

公认营养牛奶排名榜最新(牛奶排名前十的有哪些)

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最有营养的牛奶是哪种

最有营养的牛奶是哪种

牛奶是我们日常生活中最不能缺少的一种营养饮品了,很多人尤其是孩子老年人对于牛奶的偏爱也是非常大的,面对市场上五花八门的牛奶样式,什么样的牛奶才是最有营养的呢?目前市场上的牛奶,大部分都属于杀菌乳,也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异,什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”,其实,从杀菌方法上来说,基本上就分两大类。一是巴氏杀菌乳,就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义,就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”,就是在较长的时间内,用低温杀死牛奶中的致病菌,保留对人体有益的细菌。不过,由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物,因此产品需要冷藏,保质期也比较短,一般只有几天。另一种叫灭菌乳,是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。由于牛奶中一点微生物都不存在了,因此可在常温下保存,而且保质期比较长,一般可达3个月以上。牛奶低温杀菌保留营养多巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多,常被厂家叫做“鲜奶”。其实,杀菌时不管是低温还是高温,都会对牛奶的营养价值造成一定的影响,而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。加热对牛奶中营养影响最大的就是水溶性维生素和蛋白质。在加热过程中,大约有10%的B族维生素和25%的维生素C损失掉了,加热程度越深,这些营养损失得就越多。牛奶中有一种营养价值很高的乳清蛋白,在加热时也会造成一定的损失。实验证明,巴氏杀菌时约有10%的乳清蛋白变性,而超高温杀菌的灭菌乳中,则可能有70%的乳清蛋白变性。因此,采用低温杀菌的巴氏奶相对来说,营养价值要稍高一些。但是,巴氏杀菌乳和灭菌乳都不是真正意义上的鲜奶。买保质期短的牛奶要想喝到营养保存更好的牛奶,在购买时有几点需要注意:一是现买现喝,尽量买保质期短的牛奶,不要为了便于贮藏,认为保质期越长的牛奶越好。二是买屋顶型纸盒包装的牛奶,这种牛奶多采取低温巴氏杀菌,营养和味道比较好,而大部分瓶装牛奶是经过二次灭菌的,营养价值有所降低。三是买回的牛奶最好直接饮用,不要再次加热,否则会造成营养进一步损失。打开包装的牛奶应一次喝完,放的时间越长营养损失越大。

牛奶品牌排名

牛奶品牌排名

根据品牌网借助大数据的统计方式,通过各牛奶品牌的销售数据、用户反馈及体验感受,综合计算得出的各牛奶品牌的影响力指数排名如下。其中前十名的为金典、特仑苏、旺仔、伊利、蒙牛、光明乳业、Weidendorf德亚、SANYUAN三元、圣牧、Anchor安佳。

一、金典

金典奶诞生于2006年,作为伊利最高端品牌代表,自上市起,即秉承奉献最佳品质的理念,致力于打造中国“最好的牛奶”,旗下拥有三支产品:金典有机奶、金典纯牛奶和金典低脂奶。金典有机奶则是金典品牌中的旗舰产品,以其健康、有机、关爱的品牌理念引领金典品牌获得广大消费者的钟爱。

二、特仑苏

“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地—中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场,有蒙牛的全球样板工厂,也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。

三、伊利

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,是北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商,也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。

四、蒙牛

蒙牛乳业(集团)股份有限公司成立于1999年8月,总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区。2009年7月,中国最大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛,成为“中国蒙牛”第一大股东。蒙牛已经建成了集奶源建设、乳品生产、销售、研发为一体的大型乳及乳制品产业链,规模化、集约化牧场奶源达94%以上。

五、光明乳业

光明乳业业务渊源始于1911年,是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司。公司经过100多年的不断发展,逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。

牛奶排名前十的有哪些

牛奶排名前十的有哪些

起牛奶,很多人首先想到的就是蒙牛和伊利,这两家企业占据了中国奶业半壁江山,产品随处可见,光明、三元、完达山等紧跟其后,填补蒙牛和伊利留下的市场空白。事实上,中国奶行业其实远比你想象的要精彩,在这些大品牌的压制下,还有很多地方品牌,只被一个地区消费者认可,没有发展壮大,但要是说起质量,一个个却没得说。这里就说一说其中毕竟火的10大品牌,排名不分先后,大家如果感兴趣可以尝一尝。

第一个就是新疆麦趣尔,据说,喝过才知道牛奶的醇厚香浓是什么感觉,但出了新疆知道的人却寥寥无几。

第二个是云南来思尔,这是一家位于云南苍山下、洱海边的乳制品公司,同样有着天然的高山牧场,没有过多的添加剂,牛奶的味道偏向于清甜,喝完也会留有余香。

第三个是甘肃兰州雪顿,专享海拔3000米黄河首曲黄金奶源带,主打的是牦牛奶,据说尝过的人几乎无差评。

第四个是广西石埠,这是广西人家喻户晓的知名地方品牌,特别是玻璃瓶装的,很多南宁人都是喝它长大的。

第五个江苏卫岗,据说是中国现存最老奶企,它的前身是一个“贵族学校”的实验牧场,专门为学生而诞生,可以说南京人的学生时代一定有它的出现。

第六个是天津海河,北京喝三元,天津喝海河,满满的都是京津人同年的回忆。

第七个是沈阳辉山,在东北地区可以说无人不知,无人不晓,可惜的是这家颇具规模和名气的奶企也因为东北经济风光不在了。

第八个是四川菊乐,被当地人称为神仙奶,作为成都几代人的牛奶记忆,简直就是一口回到小时候,被认为是吃火锅最佳饮品,但注意菊乐保质期特别短,所以很难走出。

第九个广东香满楼,广东人在饮食上是挑剔的,能够得到他们的认可,香满楼味道可想而知,不过缺点是价格略高。

第十个是贵州山花,谁说贵州只有茅台,山花估计第一个不服,其特点是奶香回味特别久,和茅台一样可以慢慢品。

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