焦作小车牛肉，焦作市哪里有卖冷冻牛肉的
其实焦作小车牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解焦作市哪里有卖冷冻牛肉的，因此呢，今天小编就来为大家分享焦作小车牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
沁阳牛肉丸子的做法
材料：
绞牛肉600公克，绞肥肉180公克，葱100公克，香菜40公克，马蹄120公克，泡水陈皮1小片，菠菜适量，
调味料：
水300公克，盐2公克，太白粉5大匙，马蹄粉2大匙，香菇粉3小匙，糖4小匙，胡椒粉1/4小匙，香油2大匙
做法：
1.葱切末、香菜、马蹄、陈皮切碎、菠菜切段备用
2.菠菜川烫後漂凉，沥乾水份加盐、香菇粉、胡椒粉、香油拌匀盛盤
3.绞牛肉加入2小匙盐，抓拌後腌10分钟
4.将香菇粉、糖、太白粉、马蹄粉混合，加入300公克冰水调匀
5.加入绞牛肉、碎冰块拌至牛肉充份吸水
6.放入绞肥肉拌匀，加入陈皮末、马蹄末、香菜、葱花、香油混合成牛肉浆
7.将牛肉浆作成丸状放在菠菜上，移到蒸锅大火蒸7分钟即可
伊赛牛肉什么意思
伊赛牛肉是河南焦作的品牌。牛肉经过72小时排酸工艺后，营养价值远超过普通牛肉，富含维生素B12矿物质等，利于人体吸收牛肉中的营养元素，另外，肉更易被咀嚼、消化。
焦作市哪里有卖冷冻牛肉的
金土地批发市场
卖冷冻牛肉的地方有很多。焦南市场、焦北市场、恒温冷库都有售卖。不过一般还是去金土地批发市场，那里售价相对便宜。
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