牛肉干自己做的想卖自己制作的牛肉干需要什么手续-菲力牛肉网

牛肉干自己做的想卖自己制作的牛肉干需要什么手续

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想卖自己制作的牛肉干需要什么手续

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自己做的牛肉干能放多久

自己做的牛肉干能放一个月

正常室温可以放一个月。

如果干燥阴凉通风的地方嗯正常用食盐晒制好的牛肉干放一两年没有问题

如果是放在冰箱里面的话，最少一个月吧

现在天气比较冷，可以放的时间长一点，

如果放在密封袋里面，可能放半年都没事。

如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。

麻辣牛肉干的制作方法(家常做法)

.牛腱子先泡净水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使

2.凉水入锅再焯水，大约5分钟

3.捞出晾凉

4.撕去筋皮

5.顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适

6.加入葱姜蒜；八角；香叶；桂皮；凉水小火煮20分钟

7.再加入酱油；料酒；黄豆酱小火煮40分钟

8.捞出的牛肉条，放在凉台风干4-8小时，不断的翻面

9.风干后的牛肉干，用五成热的油温，根据自已喜欢的软硬度，可炸2-3遍，每次炸3分钟左右

10.锅中放油，爆香辣椒面；花椒面

11.倒入牛肉干，调入盐；鸡精，炒匀即可

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