牛肉饼汉堡半成品推荐,空气炸锅速冻牛肉饼需要几分钟
大家好,今天小编来为大家解答牛肉饼汉堡半成品推荐这个问题,空气炸锅速冻牛肉饼需要几分钟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
空气炸锅速冻牛肉饼需要几分钟
10分钟左右。
用空气炸锅炸速冻的牛肉饼非常的方便,做法如下:
速冻牛肉饼无需解冻,首先将空气炸锅180℃预热5分钟,放入牛肉饼胚,空气炸锅调整到180度,10分钟,然后取出翻面180度再烤8分钟,最后几分钟的时候要多关注一下饼皮上色的状态,掌握好火候,一个美味的牛肉饼就做好了
学校门口汉堡摆摊半成品做法
用料
鸡蛋1个
猪肉馅适量
牛奶2勺
葱白少许
十三香少许
黑胡椒粉少许
盐适量
耗油不加也行
生抽2勺
香叶姜片少许
做法
步骤1
用猪肉馅做出来四个肉饼。
步骤2
加鸡蛋液牛奶以及调料表的所有东西,这里插一句,很多配方都用的洋葱本人极度不喜所以换成葱白味道基本一样哈
步骤3
关键!!一步!!炸油!提前锅里放香叶葱段姜片炸到姜片焦黄就行了,倒入调好的馅里一边倒一边顺时针搅拌
步骤4
多搅拌一会上上劲
步骤5
烙的时候注意火候不要太大,最好是电热锅比较方便控制,中火煎到两面金黄即可
步骤6
剩下随意搭配就好,汉堡皮皮最好在油锅里稍稍煎一下会更香
半成品汉堡做法商用
1、首先将洋葱切成碎末(记得放水里切哦,不然流泪就不好了!)
2、找个方便的容器(例如大碗,呵呵!)把肉馅倒入,然后加油(当然最好是橄榄油)、鸡蛋、黑胡椒粉、盐(也可以肉馅熟了之后撒盐,但是我怕盐撒的不均匀所以先放)、洋葱、料酒(洋葱和料酒可以去除肉的异味)搅拌。记得搅拌时要一直
3、将肉馅团成肉饼(和麦当劳的巨无霸一样的肉饼,形状可以没那么专业,不影响口感),然后锅内放油,油热后加花椒爆香(为了借助花椒的味道,如果有花椒粉可以放在肉馅里),再将花椒去除,将肉饼放入锅内盖锅盖,此时准备好奶酪。
4、肉饼的一面煎好后,开锅翻面,并把奶酪放在煎好朝上的一面上,盖锅盖继续。
5、少顷两面皆熟,奶酪受热也融化,关火备用!
6、将西红柿和团生菜洗净,团生菜撕好,西红柿横截面切成圆的片。
7、把汉堡胚取出,将沙拉酱涂在汉堡胚.上,肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内,注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪,成功
关于牛肉饼汉堡半成品推荐的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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