海带跟牛肉能一起炖吗?牛肉和海带胡萝卜豆腐能一起炖吗

海带跟牛肉能一起炖吗?牛肉和海带胡萝卜豆腐能一起炖吗

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海带牛肉汤做法

海带牛肉汤做法

主料:海带(200克)、瘦牛肉(200克)

辅料:芝麻油(1茶勺)、水(1大碗)、胡萝卜(1/3根)、食盐(适量)、大蒜(1大勺)、大葱(1茶勺)、鸡精(少许)

做法:

1.海带洗净,切小段;牛肉洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。

2.锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。

3.再放入牛肉片,炒至牛肉变色。

4.倒入清水大火烧开。

5.下海带芽转小火煮5分钟。

6.撇去汤表面的浮沫。

7.加入适量盐和胡萝卜片略煮。

8.然后加少许鸡精调味即可。

牛肉和海带胡萝卜豆腐能一起炖吗

牛肉和海带胡萝卜豆腐能一起炖吗

牛肉海带胡萝卜豆腐可以一起炖汤的,但是需要注意的是先把牛肉煮烂一点,牛肉煮差不多的时候再加入海带,胡萝卜和豆腐,这些都是很容易就煮烂的,所以不能太早放

牛肉可以跟海带一起炖吗

牛肉可以跟海带一起炖吗

可以的,可以做成牛肉炖海带食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:牛肉500g、水发海带300g、油适量、盐适量、八角2个、姜一小块、小茴香一小撮、花椒14粒、酱油两汤匙、白糖10克、味精少许。

1、牛肉洗净血水后切成小块。

2、炒锅倒油烧热,下牛肉块煸炒一会,炒至牛肉微焦黄时盛出备用。

3、锅底留油,下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味,现放入白糖、酱油、料酒、盐。

4、倒入半锅热水煮沸后下牛肉。

5、水沸后撇净浮沫,改小火盖上盖子炖至八分熟。

6、泡发的海带切成小块。

7、待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。

8、最后起锅前放入少许味精调味,盛出,完成。

关于海带跟牛肉能一起炖吗,牛肉和海带胡萝卜豆腐能一起炖吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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