武汉襄阳牛肉好吃吗?请问武汉哪里牛肉粉最好吃

武汉襄阳牛肉好吃吗?请问武汉哪里牛肉粉最好吃

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武汉牛肉面与襄阳牛肉面的区别

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第一:招牌名不一样,第二:口味不一样,武汉牛肉面辣味偏多,襄樊牛肉面偏咸,第三:牛肉臊子的制作工艺不一样,武汉牛肉面里的牛肉是先卤好牛肉后再切成片后添加到调制好的汤水里熬制而成的,而襄樊牛肉面的牛肉臊子是连汤带水烧煮而成,第四:原材料不一样,武汉牛肉面选用碱味比较重,而襄樊牛肉面用碱较少。个人见解,贻笑大方了。

湖北哪里牛肉最有名

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湖北公安牛肉最有名

这里到处都是天然放牧草场,是水牛优良的天然饲料。这里生长的散养水牛和黄牛。色泽好,气味鲜,肉质紧凑不上火。牛肉三鲜肥嫩、微韧的牛肚、富有嚼劲的牛蹄筋,注重色、香、味、形、艺等五味的统一,以咸、鲜、微辣等三鲜为特色。吸纳了湖南、湖北地区的精华!让味道既层次分明又相互融合!

请问武汉哪里牛肉粉最好吃

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武汉有好多地方的牛肉粉都不错,在武汉有好多襄阳的人在这里开牛肉面粉馆,但是个人认为虽然襄阳牛肉粉味道不错,但不是很适合武汉人的口味,更偏向西北地区的重口味。

武汉当地人喜欢的牛肉粉口味虽然味道也重,但偏向南方那种辣而细腻的口味。

所以个人推荐马场角小路的金粉世家,店面虽然不大,但口味非常适合武汉人的需求,生意特别好,到晚上12点买牛肉粉的顾客都还排着长队,还有武汉人喜欢吃的面窝,一直营业到凌晨两三点。

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