煎彩椒牛肉做好吃不辣怎么回事,板面辣椒怎么做香而不辣

煎彩椒牛肉做好吃不辣怎么回事,板面辣椒怎么做香而不辣

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牛肉怎样烧不柴

牛肉怎样烧不柴

牛肉入下底味,放适量食盐、适量生抽、适量蛋清搅拌均匀,每片牛肉均匀裹上蛋清。

放适量生粉搅拌均匀,平底锅热倒少量植物油,放入腌好的肉片,把肉片铺平,小火慢煎,一面变色翻面,在牛肉片生后放入洋葱丝、青椒丝,翻拌均匀,口味重的可以放少量食盐。

板面辣椒怎么做香而不辣

板面辣椒怎么做香而不辣

牛肉300克,糖色,酒一大匙,姜5片,蒜6瓣,葱数段,干辣椒2条,辣豆瓣酱2匙,花椒1匙,八角5颗,红油两大匙,盐3克,老抽3匙,味精少许,高汤或水8碗,小白菜(或青菜),葱花各少许,面条适量。

宝宝牛肉炒茄子怎么做

宝宝牛肉炒茄子怎么做

【材料】:茄子两条,猪绞肉适量,香葱一条,姜末,蒜末适量,郫县红油豆瓣酱1大匙

【鱼香汁的调法】:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量

【水淀粉的比例】:3茶匙淀粉+3大匙水

做法

1.材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。

2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻(不用加调味腌,否则会咸),将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内,让糖溶化。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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