韶关武江区牛肉(韶关有什么好吃的地方)-菲力牛肉网

韶关武江区牛肉(韶关有什么好吃的地方)

大家好，韶关武江区牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括韶关有什么好吃的地方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于韶关武江区牛肉和韶关有什么好吃的地方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

韶关人宵夜都爱吃什么？

在韶关市乐昌市的话宵夜有以下几样是不可缺少的，1酸笋田螺煲，酸笋炒大肠，酸辣鱼，炒螺，锡纸排骨，蒜香骨，焗骨，海鲜码头，当然烧烤是必不可少的，当然有些人喜欢吃乐昌著名的牛腩串，

韶关有哪些必吃的特色美食小吃？

韶关必吃的特色美食

1、冷水猪肚

冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系，原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，冷水猪肚是韶关当地特色名菜，鲜香酥嫩，鲜香酥嫩、唇齿留香，香郁肉甜，风味独特，来韶关吃正宗的冷水猪肚。

2、大塘扣肉

粤北山区韶关，周边有个小乡镇因为曾经有个很大的鱼塘所以就叫大塘了，说起韶关美食那里怎能少了大塘扣肉，肥尔不腻的口感，是韶关人过年过节必备的菜肴，大塘扣肉是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃，当地大塘人所创

3、油罩糍

韶关一种特色小吃，因为制作中用到特殊的工具油罩，因此得名。正宗的油罩糍用料简单，只用到米浆和葱花煎制而成。现在人们丰富了它的食材，在其中添加一些萝卜丝，番薯丝或者芹菜粒。

4、爆炒山坑螺

山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时要配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。

5、瑶山烟肉

必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡。

韶关有什么好吃的地方

龙归冷水猪肚是武江区龙归镇的一道特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，采用猛火煮、冷水浸的制作方法，做好后吃起来味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，多次被评为『韶关特色名菜』。

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