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我是龙岩人龙门小红牛肉面 有什么本地美食值得推荐？

• 阅读 25• 作者 云居素琴

我是龙岩人龙门小红牛肉面 有什么本地美食值得推荐？

大家好，今天来为大家解答我是龙岩人龙门小红牛肉面这个问题的一些问题点，包括想去龙岩旅游，有什么本地美食值得推荐？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

龙岩牛肉面怎么做

龙岩牛肉面怎么做

龙岩牛肉汤的做法

原料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

做法：

①牛肉洗净，切成方块。

②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？

您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？

我是山东潍坊人，我们家乡特色菜非常多，特别是现在这个季节的特色菜新鲜又美味，做着容易吃着香，吃多吃少身体都健康。

现在整是我们家乡收获青萝卜季节，青萝卜地里的萝卜用人工掰完运走后，地里遍地是萝卜缨子，今天下午和几个伙伴骑电动车到萝卜地里捡回家一袋子嫩萝卜缨子，晚上放上豆面做了一锅小豆腐。

萝卜缨子小豆腐是非常有营养的，大人孩子都喜欢吃，做成的小豆腐可以炒着吃，可以放蒜泥拌着吃，还可以包饺子和包包子吃，味道鲜美又可口。

想去龙岩旅游，有什么本地美食值得推荐？

想去龙岩旅游，有什么本地美食值得推荐？

1.不同意因为不是重口味，清汤粉就接受度不高的说法。清汤粉可咸可淡，咸肉粉有点咸。不够辣可以自家加辣椒，虽然清汤粉我推荐你不要加辣椒，淡可以加点蒜姜醋配料，超级美味，再加个蛋，哥口味还是重的。2.每次回家必吃一碗清汤粉，及时早上家里稀饭很多，犹如兰州人甘肃人，回兰州第一事先美美吃上一碗拉面。记住，兰州人说，美美吃上一碗。第二，兰州人从来不叫兰州拉面，因为在兰州没人会叫兰州拉面，都是比如马子禄，或者国宝，都是著名的拉面店。兰州出城30里，你就找不到正宗的兰州拉面，因为好吃的店城中大热，钱差不多赚够了，何苦跑出去苦兮兮的从0开始。注意，满街的兰州拉面都是青海拉面，90%是青海华隆地区的回民开的，味道，形都和正宗拉面不同，只是口味价格正好也ok，所以生存下来了，但不要被误导了。同理，龙岩清汤粉，好吃的，也不用苦兮兮外地奔命，龙岩赚的钱，比公务员赚的多，稳定多了。3.清汤粉店认知度在外地低，打开市场难度大。如果难度低，满城就不说福建沙县小吃了。没人开荒。因为做的好不想跑外地了，做的不够好的，其实也有很多路，所以也没发力做。只有沙县，当年太穷了，所以为了生存拼命做，生存下来了，其实跟兰州拉面故事一样，穷怕了，为生存而战罢了。4.清汤粉产品线单一了，沙县小吃乱七八糟花样很多，汤就5-6种，7-8种，连面带饭，加上24小时营业的战斗力，打开的是8元管饱，12元管好的大城市低成本午餐晚餐宵夜解决方案，龙岩清汤粉，很少24小时营业的。。。很少为生存而战。兰州拉面虽然号称面，牛肉炒饭，蛋炒饭，盖浇饭，炒面，汤面，刀削，乱七八糟，产品线硬生生扩张成沙县小吃式的午餐晚餐解决方案。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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